「餃子を作ったけど皮が余ってしまった・・・」こんなときには、餃子の皮を使ったアレンジレシピがおすすめです！
餃子の皮で、おつまみやピザ、ラザニアなどたくさんのアレンジができるんです。
餃子以外にも使えるレシピでパーティや時間がないときの時短ご飯に、ぜひ作ってみてください！
餃子の皮で サクサクおつまみ
材料
（2人分）
餃子の皮 6枚
水 (のり) 適量
すりおろしニンニク 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
パセリ (乾燥) 適量作り方
①ラップを敷き、餃子の皮を並べます。
重なる部分には水を付けます。
②①にすりおろしニンニクを塗り、粉チーズをふりかけます。
③②をしっかりと巻き、巻き終わりを水で留め、ラップのまま冷蔵庫で10分休ませます。
④③を1cm幅の輪切りにし、アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで5分位キツネ色になるまでに焼きます。
⑤器に盛り付けて、パセリをかけて出来上がりです。
餃子の皮スープ
材料
（2人分）
豚ひき肉…50g餃子の皮（市販品）…５枚
チンゲンサイ…1/2株
ザーサイ…６枚
中華ブイヨン…３カップ
しょうがのせん切り…小さじ１
・塩、こしょう
作り方
①ひき肉はラップで包み、手で押さえて平らにする。
餃子の皮は半分に切り、チンゲンサイは縦四つ割りにする。
ザーサイは水につけて塩分を除く。
②中華ブイヨンを沸かし、しょうが、ザーサイを入れ、ひき肉をスプーンで小さくちぎり落とす。
肉に火が通ったらチンゲンサイ、餃子の皮を加えて煮、塩、こしょう各少々で調味する。
餃子の皮ピザ
材料
（2人分）
生ハム…2枚
餃子の皮…8枚
ピザ用チーズ…50g
作り方
①生ハムは細切りにする。
餃子の皮に、ピザ用チーズ、生ハムの順に等分にのせる。
②オーブントースターで、チーズが溶けるまで3～4分焼く。
餃子の皮で！パリッパリ♪シュリンプロール
材料
むきえび：１１０ｇ
塩：ひとつまみ＋仕上げ
ブラックペパー：適量
チリパウダー：小1/2強
鶏ガラスープの素：小1/2強
にんにくのすりおろし：小1/2
餃子の皮：１２枚くらい
砂糖（仕上げに）：ふたつまみ～適量
パセリのみじん切り：適量作り方
①むきえびは包丁または、フードプロセッサー、スピーディーチョッパーなどで細かくします。
②塩ひとつまみ、ブラックペパー適量、チリパウダー、鶏ガラスープの素、にんにくのすりおろしを入れて全体に混ぜます。
③餃子の皮を広げてその上に②をのせ端を閉じてくるくると巻いていきます。
④巻き終わりを水をつけて止め、１２本くらい作ります。
⑤170度の油で焼き色がついて中まで火が通るまで揚げます。
⑥砂糖をふたつまみ～お好みでたっぷり！塩、少々を熱いうちにまぶしてパセリのみじん切りを散らしていただきます！
砂糖はたっぷりめだとさらに美味しいです！
餃子の皮deプチグラタン
材料
（1個分）
餃子の皮：1枚
お好みの具：適量
とろけるチーズ：適量
パセリ：適量（お好みで）作り方
①プリン型やシリコンカップなど耐熱の型に餃子の皮を敷く。
②グラタンの具を詰める。
③上にチーズをかける。
④オーブンで焼いて完成。お好みでパセリを飾ってもOK。
カリカリ衣のチーズチキンナゲット
材料
（2人前)
餃子の皮 ：８枚
鶏挽き肉 ：２００ｇ
塩 ：小さじ１/４
粉チーズ ：大さじ１
粗挽き黒胡椒 ：少々
溶き卵 ：大さじ２
パン粉 ：大さじ３
パセリ（みじん切り） ：大さじ２
赤パプリカ（粗みじん）：大さじ１作り方
①餃子の皮は、長さ３ｃｍ幅３ｍｍの短冊切りにし、皿の上に広げる。
②ボウルに鶏挽き肉、塩、粉チーズ、粗挽きコショウ、溶き卵、パセリ、赤パプリカを入れよく混ぜる。
③②のタネを６等分にし、一つずつ小判型に成形し、①の餃子の皮を両面につける。
④フライパンに少し多めの油を引き、中弱火で③を揚げ焼きにする。
餃子の皮のラザニア
材料
（2個分)
餃子の皮：４枚
バター：適量
ミートソース：適量
ホワイトソース：適量
ピザ用チーズ：適量
パセリ：適量作り方
①プリンカップにバターを塗ったあと、お花のように餃子の皮を敷きます。
出来上がりにこの「ひらひら」を持ち上げて型から外すのでカップのフチ以上になるようにしてください。
②皮の中に、ミートソース、ホワイトソース（私はグラタンのの残りを入れました）適当な大きさにちぎった餃子の皮、クリームチーズを入れます。
③ピザ用チーズを乗せてオーブンで焼き付けます。
お好みでパセリをふっても。
④焼き上げたら出来上がりです。
【追記2018/12/17】餃子の皮でキッシュ風オムレツ
材料
（2個分)
＊餃子の皮：15枚
＊卵：4個
＊ミニトマト：10個
＊ピーマン：2個
＊塩コショウ：適量作り方
①トマト、ピーマンを適当な大きさに切る。
②ボウルに卵を割り、トマト、ピーマン、塩コショウを加える。
③アルミカップに餃子の皮を敷き、卵液を流し入れる。
④オーブンに入れ、約6〜8分ほど焼いて完成！
手抜き料理には見えない！簡単にできる冷凍餃子の美味しいアレンジレシピ15選！
時間がないときにオススメのレシピをこちらの記事で紹介しています。
冷凍庫に餃子をストックして、時間がない日のおかずやお弁当に活用してみてください。
手抜き料理には見えない！簡単にできる冷凍餃子の美味しいアレンジレシピ15選！
https://gyoza.love/cooking/488/
余った餃子の皮を使ったアレンジレシピを作ってみてください
今回は餃子の皮を使ったアレンジレシピを紹介しました。
どれも簡単で、たくさん作れるので、お家パーティや時間のないときに作ってみてはいかがでしょうか。
