おいしい餃子レシピ

餃子に合う美味しい日本酒が毎月届くサービス「saketaku」を紹介

「どんな日本酒が自分の好みかわからない。」「スーパーや酒屋に日本酒を買いに行くのが面倒。」「純粋に日本酒が好きだけど、普段飲めないような色んな日本酒に出会いたい。」という方にオススメなのが、

「ソレダメ!あなたの常識は非常識!?」で2020年5月27日(水)に放送された「おけ以」の餃子の格上げレシピを紹介

「ソレダメ!あなたの常識は非常識!?」2020年5月27日(水)の放送で、「明日すぐ出来る!ウチ中華の格上げワザSP!」が放送されました。番組内では、おうち中華の格上げレシピが特集されており、その中でミシュランガイド東京2018~2020で3年連続ビブグルマンを獲得した「おけ以」の餃子の格上げレシピが紹介されました。今回は、「ソレダメ!あなたの常識は非常識!?」で紹介された「

可愛すぎて食べるのが勿体ない…。おうちごはんが楽しくなる「デコ餃子」を紹介

新型コロナウイルス感染拡大抑制対策で外出自粛要請されている中、おうち時間に料理をされている方も多いのではないでしょうか。時間がある時にこそ作りたくなる餃子ですが、ひだを作って包むのが基本ですが、いつもの餃子とはひと味違ったおしゃれな見た目になる餃子をご存知ですか。ちょっと包み方を工夫したり、ゴマや海苔、ハムやチーズなど、キャラクターに合わせた食材で餃子をデコレーションするデコ

中華料理店『チャイニーズダイニング方哉』が人気メニューの「餃子」と「麻辣ダレ」の秘伝のレシピを無料公開

中華料理店『チャイニーズダイニング方哉』が人気メニューの「餃子」と「麻辣ダレ」の秘伝のレシピを無料公開しています。新型コロナウイルス感染症蔓延に伴う外出自粛の影響を受け増加したおうち時間を有意義なものにしてほしいという思いから、レシピの公開に至りました。現在公開中の開始5日で目標金額に到達したクラウドファンディングにて、『チャイニーズダイニング方哉』の人気メニュー「シュウマイ

鉄腕DASHで2020年4月12日(日)に放送された小松菜の翡翠餃子の作り方を紹介

先月から続く一斉休校で、毎日大量に廃棄されてしまう給食用の小松菜を大量消費できるレシピが鉄腕DASHで2020年4月12日(日)に放送で取り上げられました。小松菜を大量消費できるレシピを鉄腕DASHではおなじみの東京・立会川「食事処 味利」安ウマ料理請負人と呼ばれる岩田利夫さんから紹介されました。その中で、小松菜の翡翠餃子が紹介されましたので、今回はレシピを紹介していきます。

手作り餃子の冷凍保存方法と美味しい冷凍餃子の焼き方を紹介

「自宅で冷凍餃子を作ったけど、作りすぎてしまった。」「冷凍餃子を焼きたいけど焼き方がわからない。」あなたは今そうお考えではありませんか。餃子は冷凍方法を抑えておけば、誰でも簡単に冷凍餃子を保存することができます。さらに冷凍餃子は焼き方を少し工夫するだけで、美味しい焼き餃子に早変わりしますよ。今回は、手作り餃子の冷凍保存方法と美味しい冷凍餃子の焼き方を紹

ホワイト餃子の技術連鎖店「餃子のはながさ」の冷凍餃子をレビュー

先日スーパーの産地直売コーナーの冷凍食品売り場でホワイト餃子という文字を見つけ、購入してきました。よく調べてみると、ホワイト餃子の技術連鎖店である餃子のはながさの冷凍餃子を購入しました。筆者はホワイト餃子を食べたことがないので、本家との味の比較はできませんが今回は、ホワイト餃子の技術連鎖店である餃子のはながさの冷凍餃子をレビューしていきたいと思います!

餃子計画 米粉餃子

餃子計画の冷凍米粉餃子をレビュー~グルテンフリーでアレルギー対策に~

餃子計画の冷凍米粉餃子をレビュー グルテンフリーでアレルギー対策に「米粉でつくったもっちり皮で国産の具をやさしく包み込んだニッポンのギョーザ」。スーパーマーケットに行ってみると、冷凍食品コーナーにそんな名前の餃子が販売されていました。なんとこいつ、米粉だけで皮をつくったグルテンフリーの餃子とのこと!小

大阪王将 ぷるもち水餃子2

【冷凍食品】大阪王将 ぷるもち水餃子を実食レポート~中毒必須のもちもち感~

大阪王将から販売中の冷凍食品「ぷるもち水餃子」は、市販の冷凍水餃子の中で売上No.1を誇る大人気商品です。「まるでお餅のような信じられないもちもち感」がメインコンセプト。「こんな弾力と歯ごたえが冷凍食品で再現できてしまうなんて」と衝撃を受けること間違いなしの水餃子だと思います。調理も簡単で使い勝手が良く、スープやお鍋など様々なシチュエーショ

日本ハム「中華の鉄人®陳建一 海老蒸し餃子 レビュー

【冷凍餃子】日本ハム「中華の鉄人®陳建一 海老蒸し餃子」をかっ食らう

「中華の鉄人®陳建一 海老蒸し餃子」」は、日本ハムより2019年9月に販売開始された新商品。老舗中華レストラン「赤坂 四川飯店」オーナー陳健一さん監修「中華の鉄人」シリーズの新作になります。たっぷりの海老とシャキシャキ食感のたけのこが使用し、その餡をもちもちの皮で包んだ、冷凍には珍しい蒸しタイプの餃子です。今回はそんな「中

大阪王将 ジャンボニラ餃子

大阪王将 ジャンボニラ餃子をおうちに焼いて食べてみた~1個35gの超ビッグサイズ~

大阪王将開発の冷凍食品「ジャンボニラ餃子」は、お店だけでも1日190万個以上を売り上げる大ヒット商品。現在スーパーマーケット等では、その業務用として483円(税込)のものが販売されており、手軽に格安で大阪王将の本格的な味わいが楽しめるようになっています。元祖肉餃子が1個約17gなのに対して、このジャンボニラ餃子はなんとほぼ2倍の約35gという超ビッグサイズということ

大阪王将 羽根つき餃子

【冷凍餃子】大阪王将 羽根つき餃子の焼き方を実践~油・水・フタいらずで簡単調理~

イートアンドより販売中の「大阪王将 羽根つき餃子」。2018年には「油・水・フタいらず」等の利便性を追求し、ご家庭でも簡単に調理できるようリニューアルが施されました。改良後にはなんと、2019年10月「羽根つき餃子シリーズ」の販売数が月間500万パックを突破するほどの大ヒットを遂げ、今度も売り上げを伸ばし続ける人気商品となっています。

大阪王将「冷めても美味しい!羽根つきカレー餃子」2

大阪王将「冷めても美味しい!羽根つきカレーぎょうざ」をレビューしてみた

2019年9月1日より、イートアンドから新商品「大阪王将 冷めても美味しい!羽根つきカレーぎょうざ」が発売開始となりました。「冷めても美味しい」をコンセプトにつくられた今回の大阪王将カレー餃子。子どもの大好きなカレーをお弁当にも入れたいとの要望に応え、ニンニク不使用、ちょっぴり甘辛な美味しさを追及しています。また新たな試みとして加えられた特

糖質オフ!餃子のタネでつくる「油揚げ餃子」

糖質オフ!餃子のタネでつくる「油揚げ餃子」

我が家は娘が産まれるまで、餃子は買って食べる派でした。それが、娘がお手伝いをしてくれる年齢になると、一緒に作れる楽しさから、俄然、手作り派に。それで気づいたことがあります、「餃子のタネ」は微妙に余りやすいと。最初は余ったタネを丸め、肉団子にしてスープに入れていたのですが、いつの日からか油揚げに詰めて焼くとおいし

餃子に合うおすすめのワイン10選とワインの基礎知識

「ワインは奥が深くて何が合うのかわからない。」「ワインは普段から飲むけど、餃子にどういったワインを合わせればいいかわからない。」あなたは今そうお考えではありませんか。「餃子といえばビール」が定番のイメージが強いですが、実は今餃子にワインを合わせるのも美味しいと言われています。また、餃子のたれとワインの相性も非常に重要で、完全にぴったり合うワインを見つけることはかなり

茹で焼き餃子を作るポイント4つ|よくある失敗3つをまとめました

お店で味わえるような本格派の餃子をお家でも作りたい!そんな情熱を胸に秘め、餃子の焼き方を一通り調べ尽くし、いざお家で実践!というとき、なかなか思うように出来上がらないなんてこともしばしば。焼いている途中で餃子が崩れてしまったり、餃子の焼き目が真っ黒になってしまったり・・・ちょっとした失敗はつきものですよね?お子様がいらっしゃるご家庭なら、一緒に遊び感覚で包んだ

揚げ餃子風のカリカリ焼き餃子を作るポイント5つ|よくある失敗3つをまとめました

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美味しい羽根つき餃子を作るポイント5つ|よくある失敗4つをまとめました

お店で味わえるような羽根つきの餃子をお家でも作りたい!そんな情熱を胸に秘め、餃子の焼き方を一通り調べ尽くし、いざお家で実践!というとき、なかなか思うように出来上がらないなんてこともしばしば。ちょっとした失敗はつきものですよね?お子様がいらっしゃるご家庭なら、一緒に遊び感覚で包んだ餃子もあるでしょう。せっかく楽しく作った餃子が、台無しになってしまう。そん

美味しい焼き餃子を作るポイント5つ|よくある失敗3つをまとめました

お店で味わえるような本格派の餃子をお家でも作りたい!そんな情熱を胸に秘め、餃子の焼き方を一通り調べ尽くし、いざお家で実践!というとき、なかなか思うように出来上がらないなんてこともしばしば。火がうまく通らず、焼きムラができてしまったり、はたまた、フライパンにくっついて皮がない餃子になってしまったり・・・餃子の焼き目が真っ黒になってしまったり・・・ちょっとした失敗

誰でも簡単に作れる手作り餃子の基本レシピと変わり種餃子レシピ6選

「餃子を作り方がわからない。」「普通の餃子以外の変わり種餃子を作りたいけど、何を作ろう…。」あなたは今そうお考えではありませんか。餃子は基本のレシピを抑えておけば、誰でも簡単に餃子を作ることができます。基本さえ抑えれば、変わり種レシピへのアレンジも楽々。さらに餃子は焼き餃子や水餃子、揚げ餃子だけでなく鍋やスープにも使えるバリエーション豊富な万能おかずな

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