ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA」にて2021年3月15日よりアフタヌーンティーを開始します。
「Mimosa]のシクグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、ランチのみ提供しているお粥や、人気の金木犀杏仁豆腐まで、少しづつ味わえるラインナップをご用意いたしました。
餃子ファン必見のメニューとなっていますよ。
MS. CASABLANCAとは？
MS. CASABLANCAは、表参道のレストラン「Mimosa」のオーナーを務める南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストランで、シンプルでレトロなチャイニーズダイナーをコンセプトとする店内で焼売や餃子などの点心を中心とした、シンプルながらも上質で本格的な中華料理を提供します。
予約困難な話題の人気店「Mimosa」のレシピはもちろん、ここ「MS. CASABLANCA」のために南氏が特別に開発したオリジナルメニューも、リーズナブルそしてカジュアルにお愉しみいただけます。
3月15日より、味覚も視覚も楽しませてくれる彩り豊かな点心と中華スイーツを取り揃えた「チャイニーズアフタヌーンティー」
「Mimosa]のシクグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、ランチのみ提供しているお粥や、人気の金木犀杏仁豆腐まで、少しづつ味わえるラインナップをご用意いたしました。
南氏のオリジナル紅油（とうもろこし油で朝天唐辛子を煮出した香油）がアクセントの白玉肉団子と餅米焼売、エッグタルトや栗月餅は、このアフタヌーンティーでしか味わえない料理としてご用意しています。
ドリンクは、泡を楽しむ金色泡茶（ホアジンフォームティー）1杯と厳選された5種類の中国茶をお好きなだけお召し上がりいただけます。
「チャイチーズアフタヌーンティー」
MENU
【セイボリー 】7種
大根パイ
海老とトマトのカクテルサラダ
金華ハムの蜂蜜蒸し
白玉肉団子
焼売
餅米焼売
お粥
【スイーツ】4種
金木犀杏仁豆腐
エッグタルト
揚げプリン
栗月餅
【中国茶】5種飲み放題
特級ジャスミン茶
桂花烏龍茶
東方美人茶
金萱茶
プーアル茶
金色泡茶 1杯のみ
料金：お一人様：3,000円（税込）
時間：14時〜18時 ※90分制 完全予約制
300円追加で乾杯スパークリングワインもお楽しみいただけます。
感染予防対策に配慮したスタイルで、1名様用のセットでご提供しますので、安心してご利用いただけます。
ぜひ優雅な午後のひとときをお過ごしてください。
監修：南俊郎⽒について
1983年徳島県生まれ。大学卒業後に料理の道に進む。「酒中花空心」（大阪）、「空心」（大阪）を経て「シェフス」（東京・新宿）で働き、料理長を4年半務める。
2016年に南青山に「Mimosa」を独立開業。わずか2年後にミシュラン一つ星を獲得し、4年連続でミシュランを獲得する。
店舗詳細
店名：MS.CASABLANCA
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8F
電話番号：050-5457-0669
営業時間：11:00～22:00(フード L.O.21:30 ドリンク L.O.21:30)
定休日：不定休(施設の店休日に準ずる)
席数：29席
最寄り駅：横浜駅
アクセス：横浜駅から118m
駐車場：無
公式サイト
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