横浜にある「MS. CASABLANCA」にて2021年3月15日よりアフタヌーンティーを開始

2021年3月15日

ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA」にて2021年3月15日よりアフタヌーンティーを開始します。

「Mimosa]のシクグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、ランチのみ提供しているお粥や、人気の金木犀杏仁豆腐まで、少しづつ味わえるラインナップをご用意いたしました。

餃子ファン必見のメニューとなっていますよ。

MS. CASABLANCAとは？

PRTIMES

MS. CASABLANCAは、表参道のレストラン「Mimosa」のオーナーを務める南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストランで、シンプルでレトロなチャイニーズダイナーをコンセプトとする店内で焼売や餃子などの点心を中心とした、シンプルながらも上質で本格的な中華料理を提供します。

予約困難な話題の人気店「Mimosa」のレシピはもちろん、ここ「MS. CASABLANCA」のために南氏が特別に開発したオリジナルメニューも、リーズナブルそしてカジュアルにお愉しみいただけます。

3月15日より、味覚も視覚も楽しませてくれる彩り豊かな点心と中華スイーツを取り揃えた「チャイニーズアフタヌーンティー」

PRTIMES

南氏のオリジナル紅油（とうもろこし油で朝天唐辛子を煮出した香油）がアクセントの白玉肉団子と餅米焼売、エッグタルトや栗月餅は、このアフタヌーンティーでしか味わえない料理としてご用意しています。

ドリンクは、泡を楽しむ金色泡茶（ホアジンフォームティー）1杯と厳選された5種類の中国茶をお好きなだけお召し上がりいただけます。

「チャイチーズアフタヌーンティー」

PRTIMES

【セイボリー】7種　　　　　　　　
大根パイ　　　　　　　　　　　　　　
海老とトマトのカクテルサラダ　　　
金華ハムの蜂蜜蒸し　　　　　　　　
白玉肉団子　　　　　　　　　　　　
焼売
餅米焼売
お粥

【スイーツ】4種
金木犀杏仁豆腐
エッグタルト
揚げプリン
栗月餅

【中国茶】5種飲み放題
特級ジャスミン茶
桂花烏龍茶
東方美人茶
金萱茶
プーアル茶
金色泡茶　1杯のみ

料金：お一人様：3,000円（税込）　
時間：14時〜18時　※90分制　　完全予約制
300円追加で乾杯スパークリングワインもお楽しみいただけます。
感染予防対策に配慮したスタイルで、1名様用のセットでご提供しますので、安心してご利用いただけます。
ぜひ優雅な午後のひとときをお過ごしてください。

監修：南俊郎⽒について
1983年徳島県生まれ。大学卒業後に料理の道に進む。「酒中花空心」（大阪）、「空心」（大阪）を経て「シェフス」（東京・新宿）で働き、料理長を4年半務める。
2016年に南青山に「Mimosa」を独立開業。わずか2年後にミシュラン一つ星を獲得し、4年連続でミシュランを獲得する。