「肉汁水餃子 餃包」にて、2020年11月リリースの「せんべろテラス」プランに続き、12月に「せんべろテーブル」プラン（六本木店）、「せんべろカウンター」プラン（新宿店）を提供開始しました。
このせんべろシリーズは当店常連様のYouTuber「なおたか酒場」様が取り上げ、１ヶ月先までプラン予約が埋まるなど大きな反響を得たことをきっかけに、シリーズ化を企画してものです。
縮小する忘年会需要に代わり、今、小規模飲みが人気となっていますよ。
せんべろテラスに関する記事はこちら↓↓
https://www.atpress.ne.jp/news/234451
餃包創業ストーリーはこちら↓↓
https://prtimes.jp/story/detail/wrVV8aTa1Kr
コロナ禍でも満席を生み出す大人気プランに
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」は、モチモチの生地と溢れる肉汁を特徴とした水餃子専門店です。
2012年のオープン以来、業績は右肩上がりで月商は常に1000万円以上でしたが、コロナウイルスの影響から2020年4月以降は約5割減で店舗開業以来初の赤字という状況でした。
そんな中、常連様が当店の「せんべろテラス席」（２名様まで）をYouTubeで紹介し、数日でせんべろテラス席の予約が1ヶ月先まで一杯となりました。売上も10月には800万以上に回復し黒字化しています。
六本木店「せんべろテラス」プランの詳細はこちら https://gyopao.com/yoyaku/senbero.html
これをきっかけに「なおたか酒場」様に共同企画づくりをオファーし、12月には六本木店で「せんべろテーブル」（２名様まで）プランを、新宿店で「せんべろカウンター」プランをリリースしました。
せんべろテラスが予約一杯で入れないというお声が多くいただいたため、店内利用可能なプランとして増設しました。
六本木店「せんべろテーブル」プランの詳細はこちら https://gyopao.com/yoyaku/2senbero.html
新宿店「せんべろカウンター」プランの詳細はこちら https://yoyaku.toreta.in/gyopao/#/
※せんべろ とは？
せんべろとは、「1000円でべろべろに酔える」ような価格帯の酒場の俗称です。
「肉汁水餃子 餃包」は平均客単価2500円～3500円ですが、席数限定のせんべろシリーズでは1000円（税別）で楽しめるプランを用意しました。
「お得すぎて赤字にならないのか？」という疑問を多くいただきますが、おかげさまで黒字化しているため安心してご活用いただければと思います。
ただし、プランは告知なく終了する場合もございますので予めご了承ください。
店舗概要
店名：肉汁水餃子 餃包 六本木交差点
住所：〒106-0032 東京都港区六本木4-9-8 リラビル1F/2F
電話番号：03-6805-3119
営業時間：【月~金】18:00〜23:00(Ｌ.O 22:30)
【土日祝】18:00〜23:00(Ｌ.O 22:30)
※７月は変則営業です。月火は休業です。
＊19時〜22時は満席になりお並びいただく事が多いため、お早めのご来店をおすすめします。
＊営業時間は変動する場合があります。
＊詳細は公式HPの予約システムより、予約可能日時をご確認ください。
定休日：第１月曜日（祝日の場合は翌日）
席数：55席
（1F17席（全席禁煙）、2F38席（全席禁煙））
最寄り駅：六本木駅すぐ。
六本木交差点を渡って、交番の隣が餃包です。
アクセス：六本木駅から128m
駐車場：無
近隣にコインパーキングあり
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公式サイト
公式サイト：https://gyopao.com/
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