「老辺餃子館」は中国で190年もの長い歴史を持つ老舗の餃子専門店です。
新宿に本館と別館を構えた人気店ということで、今回は駅からも近い別館さんへと向かいました！
本場秘伝の製法を受け継いだ焼き餃子と蒸し餃子を堪能することができます。
何種類もの素材が別々に練り込まれた餡。その多彩な変わりようと美味しさをいただきます！
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「老辺餃子館 新宿別館」について
「老辺餃子館 新宿別館」は【ＪＲ新宿駅】東南口より徒歩3分。
甲州街道の下を通るとすぐ目の前にビルがあり、その4階に目を遣れば黄色いお店の看板が見つかります。
渋めな色調の木扉をくぐります(‘ω’)
店内は外の雑踏を切り離したような空間で、とても寛げる雰囲気。近くでお仕事をしている人たちの憩いの場になっているようです。
卓上には老辺餃子館の歴史が載っている紹介文。時代の流れとお店の貫禄を感じます。
さっそくメニュー表を物色していきます。
でかでかと存在感を放つ老辺餃子館定番の羽根つき焼き餃子。それに追随して蒸し餃子たちがほの白いその身を輝かせています(*^^)v
一品料理も鶏・蟹・蝦・魚と具材ごとの逸品がずらり！種類も多くて目移りしてしまいます。
そんな中から、今回はお目当ての羽根つき焼き餃子とMIX蒸し餃子A＆Bを注文。老辺餃子の楽しみ方なるものを読みつつ、わくわくしながら至極の餃子たちを待ちわびます！
「老辺餃子館 新宿別館」の餃子メニュー3種類を食べてみた
羽根つき焼き餃子(一皿4種12個入り/1980円)
まずは老辺餃子館の看板メニュー「羽根つき焼き餃子」をいただきます！
まんまるい羽根に彩られ、丹念に焼き上げられた餃子たち。その羽根は網状に餃子と餃子との間を巡っています。
12個入りもの焼き餃子と豪勢な羽根。圧倒的なサイズ感とボリュームです。
老辺餃子館の羽根つき焼き餃子館では、以下の4種類の餡がそれぞれ3つずつに練り込まれています。
- 蝦・蟹肉・黄韮
- 干貝・ズッキーニ
- 各種キノコ
- 生ホタテ貝
ひとつのお皿でこんなにも色とりどりな具材が楽しめるとは、老辺餃子館おそるべし(+_+)
しっかりと濃密な味付けが最初からされているので、付けダレを付ける必要がなく、そのままがぶっとくらいつくことができます。
ぬはー！ 噛んだ瞬間の肉汁の量が凄まじい！
餡の素材によっても違いますが、全体的にはややスパイシーな感じ。クリスプかつしっかりとした羽根の食感が心地よく、それぞれの餡とばっちばちに噛み合います。
大きなホタテ貝がまるっと入っています。こりっと、それでいて優しく崩れるような身のほぐれ具合。更に絡まる肉汁のジューシーさが最高です。
黄韮も初めて食べたのですが、ふんわりと甘く柔らかな口当たりで、餃子の厚い皮とのメリハリがやみつきになります。
干し貝とズッキーニのコラボも安定感抜群。干貝の心地よい食感と肉汁の間を縫うように、ズッキーニの弾ける歯ごたえがあらわれます。
各種キノコはあっさりとした旨味エキスがじゅわっと肉汁に混じって口の中へ広がっていきます。キノコならではの歯ごたえもしっかりと感じられ、挽き肉に負けない存在感。
締めにはやっぱりサクッといくぜ！ って感じに残った羽根をぱくりと頂き、食感の音賑やかに完食しました( ｀ー´)ノ
MIX蒸し餃子A(4個入り750円)
続いてはMIX蒸し餃子Aをいただきます！
- えび（菜の花の形）
- とり（馬の蹄の形）
- シイタケ（鶏のトサカの形）
- 白菜（鳳の眼の形）
以上4つの餡が1個づつに練り込まれていて、それぞれに違った美味しさを醸しています。
焼き餃子のときには無かったもちっとした皮の弾力と、素材たちの個性がぶつかり合って、肉汁と一緒にあふれていく一品でした( ｀ー´)ノ
MIX蒸し餃子B(4個入り750円)
ラストにはMIX蒸し餃子Bをいただきます！
一見するとAのほうと同じかと思われますが、実はBのほうでも異なった4種類の素材が練り込まれているんです！
- 干貝柱（猫の耳の形）
- 白身魚（鳳の眼の形）
- セロリ（馬の蹄の形）
- トマト（鶏のトサカの形）
上記した素材の美味しさがググっと引き立ちます。雑味の無い透き通るようなその味は蒸し餃子ならではの清涼感です！
「老辺餃子館 新宿別館」の店舗情報
店舗詳細
住所：東京都新宿区新宿4-1-9 PAXビル 4F
電話番号：050-5869-3822
営業時間：【月～金】
１１：３０～１５：３０ （１５：００ L.O.)
１７：００～２３：３０ （２３：００ L.O.)
【土日祝】
１１：３０～２３：３０ （２３：００ L.O.)
【12/30 11:30~21:00】
・どの時間帯でも単品メニューはご用意いたしております。
・お食事のご利用は２２：３０までにご入店ください。
定休日:無休（12/31,1/1は休業）
最寄り駅:【ＪＲ新宿駅】
アクセス：【ＪＲ新宿駅】東南口より甲州街道の下を通って 徒歩3分
（Newoman１Fブルーボトルコーヒー正面のビル４F)
（ビクトリアゴルフ隣のビル４F)
新宿駅から251m
メニュー
- 四川風胡麻みそそば（辛味味噌）980円
- 豚肉と高菜の細切り入りそば（塩味）980円
- 牛肉とピーマンの細切り入りそば（醤油味）980円
- 五目刀削麺1150円
- ザーサイと豚肉細切り入り刀削麺1150円
- 胡椒と中国黒酢入り刀削麺1150円
- 海鮮入り刀削麺1250円
- そのほか多彩な一品料理やコースを用意
「老辺餃子館 新宿別館」の焼き餃子とMIX蒸し餃子A＆B まとめ
今回は「老辺餃子館 新宿別館」の焼き餃子とMIX蒸し餃子A＆B 3種類をまるっとレビューしていきました！
100年以上もの歴史が詰め込まれた貫禄の逸品たち。
ボリューム感も満載なうえ、それぞれで違った素材が使用されているので、どれを食べても新鮮で、いつまでも食べていられるような満足感に浸れます( ｀ー´)ノ
「老辺餃子館 新宿別館」は【ＪＲ新宿駅】東南口より徒歩3分。
甲州街道の下を通るとすぐ目の前にビルがあり、その4階にありますので、ぜひ一度この唯一無二な人気餃子たちをお試しあれ！
