東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」唯一無二の味！なジャンボな餃子をレビュー

2019年7月9日

創業1966年創業の地元の人々に愛されている老舗ラーメン店。

「手もみラーメン十八番」！

店員さんの掛け声が、なんとも個性的で、印象的。

ラーメンのお供に皆が注文する十八番の餃子。

“おはこ”の特製餃子は、どんな個性的を見せてくれるのでしょうか？！

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東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」について
東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」の得意な大柄餃子と個性強めなラーメンをレビュー
東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」店舗情報
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- メニュー
東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」まとめ

東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」について

荻窪駅北口から徒歩約3分。

飲食店街の端の角にある「手もみラーメン十八番」。

昭和の雰囲気漂う古い建物に、黄色の屋根に“荻窪だったら手もみラーメン十八番”の文字が輝いています☆

“荻窪だったら”とでかでかと掲げるあたり、なんとも荻窪らしいですよね♪

十八番の入り口は左右2箇所。

早速入店してみましょう。

座席はカウンター席のみで、席の後ろは人ひとり通れるくらいの、こじんまりしたお店です。

店内には、地元の人や仕事帰りの会社員、学生とほぼ席は埋まっていました！

かすれた声の陽気な素敵なおじさまが、「空いてる席に座ってく〜ださいぃッ」と独特な言い方で声をかけてくれました。

席を迷っていると、常連であろうお客様がスーッと席をずれてくれました。

優しさに溢れるお客様が来るお店！

期待大♪

3人で厨房を回しているご様子。

「はいよ～。」と声を掛けしながら麺を茹で、葱を切り、盛り付けをする

見事な連携プレー！

十八番オリジナルの掛け声が響き、店内は活気があります。

テーブルには、オリジナルのラー油の用意が！

餃子愛を感じますね。

メニューは、ラーメン類と餃子のみです！

餃子は6個と3個があり、もちのろんで6個を注文。

あとから来た人たちのほとんどが、“特製十八番と餃子の組み合わせで注文していたので、筆者もそうすることにしました♪

東京杉並荻窪「手もみラーメン十八番」の得意な大柄餃子と個性強めなラーメンをレビュー

餃子(6個 500円／税込)

餃子担当の店員さんが、鉄板で手際よく餃子を焼いていきます！

カウンター席ならではの光景は、何度見ても飽きませんね。

「餃子のお皿ですぅ〜」と先に出してくれたので、オリジナルラー油をたっぷり入れたタレを準備しながら待ちましょう♪

「は〜い餃子ですねぇ」

と渡された餃子に驚き！

おっおっきい！！！

そして、見とれるほどのきれいな焼き色。

まだ、食べていないのにニンニクの香りが漂ってきます。

箸で持ち上げると、なかなかの重量！

さてさて、老舗恒例のひだチェックと参りましょう。

見るからにモチモチで柔らかそうな皮。

さて、ひだは？！

おお！これは、ひだなしで閉じられてい流るではありませんか！

個性が光ますね☆

うっすら緑色に色付いて見えるのは、筆者の目の錯覚でしょうか？

美しいです。

いよいよ実食いたしましょう。

大柄な餃子をひとくちパクッと！

うーん！ニンニクとニラの香りがホワッとひろがります。

うっすら見えた緑色の正体は、野菜が中心の餡だったからですね♪

にんにくたっぷりで、肉に頼らない野菜中心の餃子！

大柄な体ですが、パクパク食べられてしまいます。

ニンニクと野菜がたっぷり入っているので、これからの季節に最適な餃子ではないでしょうか？！

さらに、なかなかな辛さのオリジナルラー油を餃子が赤く染まるほどたっぷりつけていただくと、さらなる刺激的な餃子へと変貌してうまし！！！

6個あってもペロリと平らげてしまいました♪

特製十八番(850円／税込)

店名の十八番が付いたラーメン。

そして、来店するほとんどの人が注文している特製十八番はいかに♪

カウンターの中では3人の店員さんに役割が分たんされており、1人は麺を茹で、もう1人は中華鍋で“何か”を炒め、「はい、いきますぅ」とまたまた個性的な声かけてをし具を配し、そしてもう1人が黒胡麻を振る。

それぞれの役割を果たして一杯が完成！

「気をつけてく〜ださいぃッ」と1人が言うと、続けて聞こえてきて届けられた特製18番。

届けられたのと同時に、ものすごいにんにくの香り。

そして、見慣れたラーメンとはかなり違っています！

スープの上に脂の幕が厚く張られています。

その脂も背脂とかではなく透明。

先ほど炒めていたのは、豚肉とネギをジャジャっと炒めたものでした！

あとニラと、海苔がトッピングされています。

この炒めた豚肉とねぎがとてもおいしい！

透明な熱々なスープは、なんだか懐か薄めのしょうゆ味。

にんにくがきいているのに食べ始めたら全く気にならないという、不思議な現象が起きます。

ネギ油だからでしょうか？

意外なほど後味はあっさりしています。

独特のスープに縮れ麺がよく絡んでとてもおいしいラーメンです♪

ワンタンメン(800円／税込)

個性たっぷりな餃子と特製十八番の衝撃でノックアウト寸前の中。

またまた「気をつけてく〜ださいぃッ」の掛け声で届けられた本日最後のメニュー。

“ワンタンメン”。

こちらのトッピングは海苔・ニラ・チャーシュー1枚・メンマ・玉子1/4・刻み長葱・黒ごま。

そして目の前で包んでくれる、ワンタンが5個入っています♪

こちらのスープも透明。

十八番に比べ脂少なめな醤油スープ。

脂は少なめですが、熱々でなかなか冷めません☆

“フーフー”しながら、少しずついただくと、あっさりした口当たり。

麺は縮れ平打ち中太麺です！

ワンタンはつるりと口に入り、ふわっと消えていきます。

飲まなきゃ勿体無いと思わせられるスープに、ニラの存在がとてもよく、体は小さいけれど、存在感大に黒ごまが味をまとめてくれているようです♪

手もみラーメン十八番のラーメンにはなくてはならない存在です！