今回は群馬県太田市にある「手打ちらーめん 麺之介」を紹介します。
今回は金曜日の夜7時過ぎに伺いました。
今回はラーメンと餃子のレポートです。
手打ちらーめん 麺之介について
手打ちらーめん 麺之介は、群馬県太田市に店を構える青竹手打ちが特徴のラーメンのお店です。
手打ちの縮れ麺で、うどんのようなモチモチした食感と、まばらな麺の太さが特徴です。
青竹手打ちと言うと、佐野ラーメンを連想しますが、こちらのお店は佐野ラーメンではないようです。
今回は夜に伺ったので、ちょっと暗くて外観など写真に写せず申し訳ありません。
ラーメンと餃子
今回注文したのは、しそ餃子とスタンダードな塩ラーメンを頼みました。
まずは餃子から。
今回はしそ餃子を単品で注文しました。
ラーメンと同時に出てきました。
餃子の皮がパリパリで、サイズも大きめで一皿5個入りですが、ボリュームがあります。
中の餡は、しその香りがしっかり香る餃子で、そのままで十分美味しいです。
野菜が多めの餡は、ジューシーで甘みのある優しい餃子です。
主にニラとしその爽やかな風味を感じることができました。
つけダレには、酢コショウがシンプルで一番オススメです。
酢醤油もトライしましたが、ちょっと餃子の味が消えてしまうような印象になってしまいました。
次はラーメンです。
スープはさっぱりした味わいの塩ラーメンで、スープの旨味をしっかり感じられます。
麺は白っぽく、中太麺でモチモチっとした食感で、麺がスープにしっかり浸透するようになっています。
麺リフト、いかがでしょうか（笑）
トッピングも追加していないのも関わらず、わかめ、メンマ、茹で卵、ネギ、チャーシュー、ナルトと具材がたっぷりでした。
ちなみに毎週木曜日は、餃子全品半額サービスがあるのも嬉しいサービスですね。（店内飲食に限る）
店舗情報
店舗詳細
住所：〒373-0852 群馬県太田市新井町５４９−２２
電話番号：0276-49-2633
営業時間：11:30～14:30／17:30～22:00
定休日：月曜 (祝日の場合は営業、翌日休)
アクセス：太田駅から909m
日本一の餃子情報専門サイト
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群馬県太田市周辺に訪れた際は、寄り道にオススメです！
今回は群馬県太田市の「手打ちらーめん 麺之介」に行ってみました。
が好きな方や、お近くに寄った方は寄り道・並ぶ価値ありです。
ぜひ気になった方は、行ってみてはいかがでしょうか。
麺之介ホームページ
http://www.mennosuke.com/
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気になるお店を見つけて、ぜひ行ってみてください！
