東京都 2018年10月1日
丸天ラーメン
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店名 | 丸天ラーメン |
住所 | 〒146-0092 東京都大田区下丸子4-4-8このお店は「神奈川県横浜市港北区菊名6-1-7」から移転しました。 |
電話番号 | 03-3750-3399 |
営業時間 | 11:00~14:00(L.O.13:45) 17:00~22:00(L.O.21:45)※スープ終了で早じまいあります。 |
定休日 | 日曜(※変更の可能性あり) |
席数 | カウンター8席 |
最寄り駅 | 東急多摩川線『下丸子駅』(154m)マップで周辺を見る |
アクセス | |
駐車場 | 駐車場なし |
メニュー | しょう油ラーメン 650円 塩ラーメン 650円 みそラーメン 680円 (羽田製麺・細麺150g) たんめん 800円 (中太麺150g) チャーシュー(3枚)250円 味付け玉子100円 野菜増し(タンメン)150円 麺大盛り70円 各種ハーフラーメン 100円引き 自家製ぎょうざ(6個)420円 自家製ぎょうざ(4個)320円 ライス200円 小ライス150円 豚肉とナスのそぼろご飯350円(麺類とセットで290円) めんたまチャーシュー390円 日替わり定食あります ラーメン定食 1,000円 生ビール400円 瓶ビール(中瓶)450円 日本酒沢の鶴1合瓶500円 ウーロン茶100円 |
備考 | 初代店主の屋台から移転前の菊名時代までを 含めて創業50年ほどの老舗。 現在の店は二代目店主が営む。 丁寧に仕込んだ自家炊き清湯スープはもみじやゲンコツなどの 鶏ガラと豚骨の動物系に節類や昆布をバランス良く配す。 また香味野菜のセロリやニンジンなどの 独特の香味や甘みは洋風的な側面を垣間見せる。 味わいは昔ながらの中華そばを志向しつつ、 毎年味を見直し改良を加えて、自ら進化を促す。 (以上は取材より) |
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