神奈川県 2020年12月21日

MS.CASABLANCA

ホームページ https://www.ms-casablanca.jp/
店名MS.CASABLANCA
住所神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8F
電話番号050-5457-0669
営業時間11:00~22:00(フード L.O.21:30 ドリンク L.O.21:30)
定休日不定休(施設の店休日に準ずる)
席数29席
最寄り駅横浜駅
アクセス横浜駅から118m
駐車場
メニュー(税抜価格) 【点心】 数種類の点心を炒物・蒸物、飯・麺と一緒にお楽しみください。 ★=おすすめ ★ 大根パイ  1ケ 500円 MS.CASABLANCA一番人気のメニュー 自家製の皮にしゃきしゃきの大根と旨味の強い金華豚を包み込んだ当店自慢の一品です。 海老とキャベツの春巻き 1ケ 370円 プリプリ海老の食感とキャベツの甘さを楽しめるふんわり軽い揚げ春巻き。 中国湯葉のオイスター蒸し 2ケ 750円 海老を湯葉で包んで旨味たっぷりのソースを絡めて蒸しあげてあります。 ★ 焼売  3ケ ★ 焼売  3ケ 680円 あえて粗く挽いた豚肉の旨味をたっぷり吸ったゴロゴロの玉ねぎの甘みが自慢の焼売。 海老蒸し餃子 2ケ 680円 じっくり蒸したエビの旨味がたっぷり詰まった見た目も綺麗な蒸し餃子。 翡翠餃子 2ケ 680円 モチモチとした食感に色鮮やかな緑色の皮が美しい点心。 ★ 四川ワンタン  4ケ 650円 ゆっくりと茹で舌触りの良く仕上げた海老ワンタンを自家製の辣油に絡めて四川風に仕上げてあります。 豚の豆鼓蒸し 3ケ 680円 豆鼓の旨味と様々なスパイスを豚肉に混ぜ込み蒸しあげたご飯にもお酒にもピッタリ。 割パン 1ケ 250円 もっちりフカフカの蒸しパン。色んな料理と一緒にお召し上がりください。 【前菜】 ★=おすすめ パクチーサラダ  (老虎菜)ラオフーツアイ 680円 パクチーの香りを生かしつつ香味醤油の甘さとピーナッツの食感、唐辛子と山椒で刺激的に。 ★ 金華ハムの蜂蜜蒸し (割りパン2ケ付き) ★ 金華ハムの蜂蜜蒸し (割りパン2ケ付き) 1,000円 世界三大ハムの一つ、金華ハムをフカフカの割パンに挟みました。コクのあるハチミツのアクセントがおすすめです。 大根のシナモン漬け 500円 一口噛めば大根の食感とシナモンの香りを同時に楽しめる中華版お新香。 ★ 鶏もも肉の紅麹漬け 600円 柔らかく茹で上げた鶏もも肉を色鮮やかな塩味と甘味が絶妙な特製の紅麹ソースに漬け込み仕上げました。 【炒物・蒸物】 ★=おすすめ 日本豆苗の青菜炒め 840円 シャキシャキ食感を感じられるように強火で一気に仕上げる王道中華の炒め物。 ★ 中国干し梅酢豚 1,500円 MS.CASABLANCA一押しメニュー 中国の干し梅をたっぷり使った風味豊かな酢豚です。 豚肉の麻婆豆腐 1,400円 四川料理の代表。辛味と旨味が絶妙なハーモニーと食欲をそそる香りが自慢の濃厚な麻婆豆腐。 水煮牛肉(スイジュウニュウロウ) 1,500円 代表的な四川料理の1つでたっぷりの野菜と牛肉を食べ進めやすい辛さとほんのり甘さがのこる優しい仕上がりに。 熱々の油を唐辛子にかけることで薫り高くキレのいい後引く逸品。 上海式 青椒肉絲 1,600円 上海で定番の塩味で。シンプルながらも生姜と黒胡椒香りをたたせ後引く1品に仕上げました。 ★ 海老チリ 1,800円 豆板醤の辛味と甘酒のほのかな甘味に、お酢の酸味で食べ進めやすい味に。おこげの食感をアクセントにお楽しみ下さい。 【飯・麺】 ★=おすすめ 水煮牛肉麺 水煮牛肉麺 1,300円 代表的な四川料理の1つでたっぷりの野菜と牛肉を食べ進めやすい辛さとほんのり甘さがのこる優しい仕上がりに。細麺との相性も抜群。 ★ 坦々麺 1,300円 甘めのゴマダレベースに、すっきりした酸味が特徴の中国黒酢と自家製辣油の香りが食欲をそそる、女性にも食べやすいまろやかな坦々麺。 汁そば 汁そば 1,000円 じっくり丁寧に取ったあっさり鶏スープが自慢のシンプルな一品。上質なスープと特製ブレンド小麦を使用した細麺の風味をより楽しめる1杯。 香港焼きそば 1,000円 卵の香りと旨味を練り込んだ特製の香港麺を使った新食感の醤油ベースの焼きそば。 ★ 海老のしっとり炒飯 1,200円 プリプリのエビをたっぷり使ったしっとりパラパラのシンプルなチャーハン。 【デザート】 ★=おすすめ 揚げプリン 550円 トロっとしたカスタード餡を揚げ、きな粉をまぶした新食感デザート。 ★ 金木犀杏仁豆腐 550円 MS.CASABLANCAオリジナルメニュー 金木犀のシロップをかけた舌触りのいい杏仁豆腐。 ★ 胡麻白玉湯圓 3ケ 550円 胡麻の香りとモチモチの生地の中華デザート代表。 本日のジェラート 500円
備考
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