「博多炊き餃子・ごまさば ニュータナカヤ」が2020年10月5日に大阪・堺にオープンしました。
関西では珍しい鮮度抜群の生鯖を博多おなじみの ‟あの味” 特製ごま醤油タレで豪快に薬味と一緒混ぜて食べる『ごまさば』をはじめ酒の供を各種ラインナップした新ジャンルの酒場として注目されています。
九州グルメファン、餃子ラバー、青魚マニア必見の新店舗となっていますよ。
ニュータナカヤの【博多炊き餃子】とは？
厳選した3種の部位のとんこつを、8時間かけて丁寧に煮詰めたスープが主役の「博多炊き餃子」は、まろやかなコクと深い味わいが特徴の【元祖】と、クセになる旨さとスタミナスープが特徴の【味噌にんにく】の2種類を用意。
他にも研究を重ねたオリジナルブレンドの特性スープを余すことなくご堪能頂けるよう、〆にはチャンポン麺や雑炊で旨さの余韻をお楽しみ頂けます。
ニュータナカヤの【ごまさば】とは？
福岡県魚市場 仲卸直営の酒場だからこその強みを活かして独自のルートと目利きで関西ではまだまだ珍しい鮮度抜群、ぷりぷり食感の鯖刺身に特製ごま醤油タレと薬味を絡めて食べる博多の味「ごまさば」をご用意致します。
福岡県内系列店でも大人気のオリジナルレシピのござさばタレはお酒との相性も抜群です。
魚市場仲卸直営 魚屋がつくる酒場とは？
酒場の要は美味い魚と肴にあり！当社の魚屋としての目利きと仕入力で旬の魚を酒場価格で提供致します。
安い旨いは当たり前の「天下の台所」大阪で地域に根付いた魚と人のスイートスポットを目指して福岡の食文化と魚の素晴らしさをお届け致します。
店舗詳細
店名：博多炊き餃子・ごまさば ニュータナカヤ
住所：〒590-0971 大阪府堺市堺区栄橋町1-6-5（南海本線 堺駅南口徒歩30秒）
電話番号：0722758315
営業時間：月-金 17：00-24：00（23：00 L.O）
土 15：00-24：00（23：00 L.O）
日 15：00-23：00（22：00 L.O）
定休日：不定休
席数：30席
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公式サイト
博多炊き餃子・ごまさば ニュータナカヤFacebook：https://www.facebook.com/newtanakaya/?ref=py_c
