西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO2018」が、2018年11月30日（金）～12月25日（火）まで、大阪・万博記念公園にて開催されます。
昨年に続き「ギョーザEXPO」も開催され、個性豊かなご当地ギョウザ店11店舗が集結します。
また、今年は日本さば文化協会の協力のもと「さばEXPO」が加わりパワーアップした「ラーメンEXPO」は2018年の締めくくりのイベントににいかがでしょうか。
ラーメンEXPO2018とは？
西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO2018」が、2018年11月30日（金）～12月25日（火）まで、大阪・万博記念公園にて開催されます。
昨年に続き人気だった「ギョーザEXPO」も開催され、個性豊かなご当地ギョウザ店11店舗が集結します。
さらに今年は新しく、日本さば文化協会の協力のもと「さばEXPO」が加わりパワーアップしたEXPOになっています。
ギョウザEXPO 詳細
◾️第2幕〜第4幕
博多ひとくち餃子
博多八助
博多の地で生まれた女性やお子様にも食べやすい一口サイズの丸い餃子です。
豚肉と鹿児島産の黒豚肉をブレンドして、ジュワっと広がるお肉本来の旨みとカット１つにもこだわった新鮮な国産のキャベツの甘みをしっかり感じられる餃子です。
神龍餃子
神龍
北海道札幌発祥の創作餃子店神龍を受け継ぐ二代目神龍。
ザクザクに引いた粗びき野菜とプラチナポークの旨みを特製ピリ辛味噌だれでどうぞ。たれまで全て手作りのこだわり餃子です。
京都餃子
京都餃子
ABCコーポレーションと京都特産ぽーくが共同開発した、京都産 九条ねぎ、銘柄豚「京都ぽーく」をふんだんに使用した京都ならではの京都餃子。
化学調味料も”つなぎ”も一切使用しておりません。安心安全、京都にこだわったオリジナル京都餃子です
味噌たれ餃子
じゃげな
カリカリの揚げ餃子に薬味ねぎと特製塩たれor信州味噌で作った甘酸っぱい味噌だれをかけて美味しく仕上げました。
鹿児島県産黒豚100％使用 黒豚餃子
餃子マルシェ
鹿児島県産の黒豚１００％使用し、ふんわりとした食感、口の中に溢れるジューシーな肉汁がたまりません。甘み、旨味と黒豚餃子の特徴を味わえる餃子です。
浜松餃子
浜太郎
日本一の餃子の街、浜松。その浜松で人気のお店浜太郎。
厳選素材は、品評会でも全国一位に輝いたこともある銘柄豚「浜名湖育ち」、野菜も国産１００％です。 小麦粉も長野県産、添加物なども不使用で安心、安全、美味しい餃子です。
数々のコンテストで優勝に輝き、メディアにも取り上げられている人気の餃子を是非、ご賞味ください！
宇都宮の焼き餃子
豚きっき
餃子の街、宇都宮。その宇都宮でメディアにも取り上げられる人気店豚きっきが大阪に上陸。 厳選された素材は肉、野菜とも国産にこだわり、皮はパリッと餡はジューシーな美味しい餃子です。
福包み揚げ焼き餃子
丸満
茨城県古河市で創業５５年を超える老舗店。
塩漬けした白菜を一晩寝かせ旨味を出してから豚肉やスパイスなど２０種類以上の素材で作る。他の餃子とは、味も形も調理法も全然違う餃子です。
松阪牛肉汁餃子
仁久屋
松阪牛の生産農場から直接買付けした松阪牛の肉汁たっぷりの旨味あふれる他にない餃子。和牛の旨味をご堪能ください。
丸もち餃子
夏目屋
もっちもちの特製皮でまぁるく包んだ肉汁溢れるジューシー餃子。
カリッと香ばしく焼き上げた食感は、お口の中が幸せになります！
イルミネーションや蚤の市など他イベントも満載
夜は、プロジェクションマッピングとイルミネーションの連動による音と光の演出が実施され、12月1日から25日までの金・土・日・祝日のみ、夜の万博公園がLED装飾の輝きに包まれ幻想的な雰囲気になります。
また、昨年に引き続き冬の「ロハスフェスタ蚤の市」が同時開催されます。
手づくり雑貨に加え、ホリデーシーズンにちなみクリスマスの装飾も多数出品されるのでグルメだけでなく、ショッピングも楽しめます。
ラーメンEXPO2018 概要
日時：
第1幕 2018年11月30日（金）～12月2日（日）
第2幕 12月7日（金）～12月9日（日）
第3幕 12月14日（金）～12月16日（日）
第4幕 12月21日（金）～12月25日（火）
11：00～21：00（ラストオーダー20：30）
※雨天決行
住所：大阪府吹田市千里万博公園10万博記念公園お祭り広場
料金：入場無料
※ラーメン券（全店共通） 1杯650円 2杯セット1,200円
※別途公園入園料（大人250円・小中学生70円）必要
