東京都 2018年10月1日
幸楽苑 六本木店
| ホームページ | |
|---|---|
| 店名 | 幸楽苑 六本木店 |
| 住所 | 〒106-0032 東京都港区六本木7-14-13 |
| 電話番号 | 03-5412-0150 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | カウンター10席、テーブル80席 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ日比谷線『六本木駅』（28m）マップで周辺を見る |
| アクセス | 六本木駅4b番出口目の前 |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| メニュー | 特選中華そば：￥390特選味噌らーめん：￥390 特選塩らーめん：￥390 こってりらーめん：￥490 肉中華そば：￥590、ほか 半チャーハン：￥280 ギョーザ：￥190 ※商品の内容および価格が、ホームページ掲載商品と異なります |
| 備考 | 幸楽苑の半世紀は、味への挑戦とこだわりの歴史です。 麺へのこだわり: 麺そのものの味、コシの強さとノド越しの良さを追求した結果、辿り着いたのが、麺線十五番の中太ちぢれ麺です。水を多めに加え、特許出願の独自の製法で仕上げた自慢の高密度多加水熟成麺。スープとの相性を考えた麺線と絶妙な縮れ具合がスープとのからみ具合を抜群のものにしています。 スープへのこだわり: 豚ガラ・鳥ガラを贅沢に使いじっくり煮込んだ「ガラ炊き出しスープ」と「鰹、鯖、鰯等の魚介類のダシ」さらに豊富な種類の「野菜ダシ」をバランス良く合わせた独自のトリプルスープ。肉と野菜の旨味をたっぷり含んだこのスープは、厳選したタレの個性を際だたせ、あっさりとそれでいてコクの豊かな後味のいいスープになりました。 ギョーザへのこだわり: 具には、全国の契約農家で一定の糖度で育てたキャベツの他、吟味した素材を数十種類も使っています。伝統の味を守りつつ皮にもこだわり、皮のパリっとした部分とモチモチとした食感を大切にしています。ぜひ、ご賞味ください。 （※HPより） |
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