大阪府 2018年10月26日

オペレッタ52

ホームページ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27082545/
店名オペレッタ52
住所大阪府大阪市北区曽根崎2-1-12 国道ビル ラ・オカシオン 1F
電話番号050-5571-3062
営業時間17:00~翌3:00
(L.O.2:00)
定休日年中無休
席数40席

(カウンター席あり カップルシートあり 円卓あり 立ち飲みあり 団体可)
最寄り駅地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩3分
阪急梅田駅 徒歩10分
JR 大阪駅 徒歩8分
阪神本線 梅田駅 徒歩5分
JR東西線 北新地駅 徒歩3分

東梅田駅から315m
アクセス
駐車場
メニュー◇◆◇◆Recommended ~オススメ~◇◆◇◆
☆オペレッタ名物☆
ワインに良くあう鴨餃子!
いつもの餃子に鴨肉の旨味と風味をプラス。
ワインが飲みたくなる餃子です。

白赤ミックス鴨餃子(各3個)
白赤ミックス鴨餃子(各3個) 480円
迷った方はこちらをどうぞ。
少しずつお試しできるのが、嬉しい◎
ほんのりピリ辛な赤ワインに良く合う『赤鴨餃子』、ほのかにタイムの風味が香る白ワインに良く合う『白鴨餃子』!是非食べ比べてみてください。
ビール・ワインどちらにも合う一品です!

白鴨餃子(6個)
白鴨餃子(6個) 480円
一番シンプルな鴨餃子♪まずはこれから。

赤鴨餃子(6個)
赤鴨餃子(6個) 480円
八町味噌とラー油を練りこんだ餡は、
ビールのお供にも最適。癖になる味です。

やみつきパクチー餃子(6個)
やみつきパクチー餃子(6個) 480円
パクチー女子は必須!期待を裏切りません。

シャンパン鴨餃子(6個) 580円
仏産マグレ鴨入り鴨肉100%のプレミアム餃子。
鴨の旨味を存分に楽しんで。

◇◆◇◆Duck Dish ~鴨料理~◇◆◇◆
鴨仏産シャラン鴨と合鴨の食べ比べ
鴨仏産シャラン鴨と合鴨の食べ比べ 1,500円
じっくり仕上げた仏産シャラン鴨と合鴨の食べ比べ。

鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば
鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば 780円
レモン風味でさっぱり。〆にも鴨料理!

あっつ熱!鴨鶏唐揚げ
あっつ熱!鴨鶏唐揚げ 780円
柔かく仕上げた鴨のモモ肉といつもの鶏唐盛り合わせ。

鴨飯のおにぎり(2個)
鴨飯のおにぎり(2個) 500円
鴨ミンチ入り炊き込みご飯。〆にも鴨料理!

鴨・カモ・かも・KAMOの4種盛り合わせ 980円
鴨の生ハム 580円
甘みのある油が特徴です。

鴨の燻製 380円
鴨の燻製のダミーのキャプションです。

鴨の燻製入り病み付きポテトサラダ 580円
甘みのある油が特徴です。

合鴨の冷製 赤ワイン醤油風味 780円
合鴨を赤ワイン・醤油と一緒に低温で仕上げました。

◇◆◇◆Main ~メイン~◇◆◇◆
◆チーズパリパリ
◆チーズパリパリ 480円
チーズを餃子の皮で挟んで揚げました。

◆有頭海老のフライ
◆有頭海老のフライ 580円
みそまで美味しい海老フライ。

◆ぐるぐるソーセージ
◆ぐるぐるソーセージ 580円
60cmのソーセージをぐるぐる巻いて焼き上げました。

◆オペレッタちゃんのトンペイ焼き
◆オペレッタちゃんのトンペイ焼き 580円
豚肉とモッツァレラ、トレビスを玉子で包みました。

◆トロトロ牛バラ肉の赤ワイン煮込み
◆トロトロ牛バラ肉の赤ワイン煮込み 980円
赤ワインを飲むならこれ!熱々のトロトロです。

◆ガーリックシュリンプ
◆ガーリックシュリンプ 780円
指まで美味しい!海老のガーリックとケイジャンスパイス焼き。

◆バケット
◆バケット 180円
◆タルトフランベ 680円
ベーコンとサワークリームのアルザス風パリパリピッツァ。

◆ハムカツ 480円
昭和おつまみの定番。

◆あげニョッキ 480円
外はカリカリ中はもっちり。

◆ガーリックトースト 250円
◇◆◇◆オススメ◇◆◇◆
◆鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば 780円
◆海鮮塩焼きそば 780円
◇◆◇◆おつまみ◇◆◇◆
◆ドライフルーツの盛り合わせ
◆ドライフルーツの盛り合わせ 380円
◆皮付きポテトのフライ モルトビネガー風味
◆皮付きポテトのフライ モルトビネガー風味 380円
◆冷やしトマトのコリアンスタイル
◆冷やしトマトのコリアンスタイル 480円
◆鴨の燻製のポテトサラダ
◆鴨の燻製のポテトサラダ 380円
◆鴨の燻製 380円
◆鴨の生ハム 580円
◆ピリ辛ナポリサラミ 480円
◆ギリシャ風胡瓜のピンチョス 280円
◆ジャンボオリーブ 380円
◆焼き枝豆の焦がしバター醤油 380円
◆熱々クリームコロッケ 380円
◆秋田名産燻りがっことマスカルポーネ 380円
◆塩鯖のスモークマスタード風味 480円
◆ワインに合う土手焼き 380円
◆パテドカンパーニュ 580円
◆チーズの盛り合わせ 980円
◆ミックスナッツ 380円
◇◆◇◆サラダ◇◆◇◆
◆こだわり野菜のバーニャカウダ
◆こだわり野菜のバーニャカウダ 780円
◆本日のサラダ 580円
◆スモークサーモンとオニオンのサラダ 580円
備考
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