北海道 2018年12月7日

らーめん兜 澄川本店

ホームページ http://kabto.co.jp/
店名らーめん兜 澄川本店
住所北海道札幌市南区澄川3条2-5-17 ハイツリービル 1F
電話番号011-841-8888
営業時間【火曜~土曜】11:00~翌3:00(L.O.2:30) 【日曜】11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日月曜(祝日の場合は翌平日がお休み)
席数10席 (カウンター10席)
最寄り駅地下鉄澄川駅より徒歩2分
アクセス澄川駅から190m
駐車場有 指定駐車場「すみ川駅前パーキング」に3台。(札幌市南区澄川3条2丁目4 ← google map等で検索していただくとわかりやすいです) こちらで駐車券をもらって店舗にお持ちくださいませ。
メニュー (税込価格) 熟成味噌 800円 すっきりとした甘みのある白味噌を主体とし、4種類の味噌と8つの素材を加えた合わせ味噌。濃厚なとんこつスープに一晩かけてゆっくりとうまみを抽出した煮干しの出汁を加え、やさしい口あたりでありながら深い味わいのある当店不動の人気NO1。 焙煎醤油 800円 創業以来継ぎ足した秘伝の醤油タレに香味野菜でじっくり煮込んだ背脂ととんこつスープを加え、濃厚でありながらコクのある上品な味わいに仕上げました。 厳選 塩 800円 にがりを多く含んだまろやかな塩と天然素材で作った特製の塩タレに、とんこつと昆布、鰹を合わせたスープを加えて和風に仕上げたすっきりとしながら飽きのこない味わいです。 辛シリーズ3種 辛みそ 900円 赤味噌や八丁味噌にコチュジャンや豆板醤、数種類の野菜を加え熟成させた味噌タレを使い完成させた、辛さの中にしっかりとした旨味を感じる究極の1杯。 辛しょうゆ 900円 豆板醤と自家製ラー油の辛み、背脂の甘みに極上のたまり醤油で素材の味を生かしながらもキレ、コクのある絶妙なバランスを実現。 辛しお 900円 とんこつと鰹ダシのダブルスープに質の良いラードで香味野菜と唐辛子を揚げた香り高く、適度な辛さの自家製ラー油が風味を損なう事なく辛味を添えます。 一押しメニュー 手作り焼き餃子 380円 たっぷりのスープ、背脂のコク、生姜の薫り、厳選された豚挽肉、それが兜の餃子です。 その他 味噌ネギ 920円 味噌チャーシュー 1,080円 味噌味玉 920円 醤油ネギ 920円 醤油チャーシュー 1,080円 醤油味玉 920円 塩ネギ 920円 塩チャーシュー 1,080円 塩味玉 920円 セットメニュー・サイドメニュー らーめん+ミニチャーシュー丼 950円 らーめん+チャーマヨ丼 950円 らーめん+小ライス 900円 ライス 200円 チャーハン 650円 全部のせらーめん 1,480円 限定らーめん 900円 お子様らーめん 680円 のせもの各種 ネギ 120円 チャーシュー3枚 280円 半熟味玉 120円 瀬戸内海産高級のり 5枚 120円 バター 100円 メンマ 120円 期間限定メニュー 冷やしらーめん(夏期限定) 800円
備考
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