千葉県 2018年10月2日
川菜味
| ホームページ | |
|---|---|
| 店名 | 川菜味 |
| 住所 | 千葉県船橋市本町2-10-29 |
| 電話番号 | 047-420-1878 |
| 営業時間 | 11:30〜2200 （14:00〜17:00は休憩） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 40席強 |
| 最寄り駅 | 京成本線『京成船橋駅』（391m）マップで周辺を見る |
| アクセス | 京成船橋から14号を西船方面へ、NTT前ミサワホームの角を入る。突き当たりの二階 |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| メニュー | 担担麺 770円魚介のスープ麺 770円 チャーシューとネギの麺 770円 水餃子 575円担担麺 770円 魚介のスープ麺 770円 チャーシューとネギの麺 770円 水餃子 575円 |
| 備考 | 蓑島シェフは、赤坂四川飯店・陳建民、黄昌泉のもとで修業し、四川飯店柏店・船橋店（閉店）・六本木店の料理長を歴任後、独立開店したとのこと。 この方は、知る人ぞ知る四川前菜のスペシャリストです。 教本という教本に必ず登場します（手だけですが） ぜひ、四川の真髄を安価で味わいたい方におすすめ! |
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