「食をマニア化する。」をモットーに飲食店事業を展開するマニアプロデュース株式会社は、運営する『餃子マニア』の人気メニュー「海老 水餃子」のレシピをさらに美味しくリニューアルし、11月上旬より全店で提供を開始いたしました。徹底してこだわり抜いた餃子でミシュランビブグルマン獲得『餃子マニア』は、オーナーが中国・北京で惚れ込んだ味を再現しようと2017年に創業した餃子専

餃子専門店「ナデシコ餃子楼」が滋賀県草津市に2021年11月16日にオープンしました。「ミシュランガイド2019」でビブグルマンを獲得した「ギョウザマニア」のフランチャイズ店となっています。同店を運営する「nadeshico」は、滋賀県内にレストラン、居酒屋、カフェ、学生食堂など飲食店を12店出店しており、ナデシコ餃子楼は13店目となります。今回は、ナデシコ餃子楼の詳細を紹