県産米を使った「おにぎりコンテスト」（とちぎ農産物マーケティング協会主催）で最優秀賞に輝いた「餃子（ギョーザ）にぎり」が宇都宮のレストランに登場します。1月18日から、宇都宮市上大曽町のホテル東日本宇都宮にある「生簀割烹（いけすかっぽう）　漁火（いさりび）」で、ランチタイムに食べることができます。餃子にぎりは、宇都宮短大付属高校生活教養科二年の高橋優歩（ゆうほ）さんが考案されたメニ