ファッショングッズの販売、音楽イベントの企画・運営を行う株式会社グラン・シャリオでは、長年のイベントプロデュースで培ったノウハウを生かした斬新なフードビジネスを開始。
その名も「旅する餃子」プロジェクト。
ホームセンターを中心に生餃子を年間300万個販売しております。
神出鬼没の移動型餃子店「旅する餃子」
「日本中の女性を笑顔にする！」をテーマに、女性に喜んで貰う為のイベント企画・運営を行うグラン・シャリオでは、長年ファッショングッズの催事販売や、イケメンボーカルユニットの音楽コンサート運営を行ってきました。
しかし、昨年コロナの影響で全てのイベントが中止となりました。
新たなビジネスを模索する中で、外食や旅行を自粛している一方で、自宅に居ながら食を楽しむ中食ニーズの高まりに目をつけました。
外に出れない分、食事はプチ贅沢を好む傾向にあり、普段は口にできない遠くの食材を求めると考えました。
その頃、名古屋で密かなブームを起こしていたのが生餃子のテイクアウト専門店でした。
餃子のテイクアウトと言えば冷凍餃子を思い浮かべる方も多く、全国的に無人で冷凍餃子を販売するお店が増える中、名古屋地区で人気だったのが、注文を受けてからお客の目の前で生餃子を包み販売をする実演販売型のお店でした。
注文後に次々と包まれていく餃子を前に、目を輝かせながら順番を待つ女性の姿を見てヒントを得ました。
この生餃子の実演販売にイベント屋ならではの発想で、期間限定で出店場所を変えながら移動を続けるお店を誕生させました。
それを「旅する餃子」プロジェクトと命名。
主な出店場所に選んだのは、コロナ禍でも集客の見込めるホームセンターです。
ホームセンターは広大な敷地を有しているので出店には最適な場所でした。
店舗は移動可能なコンテナを用い、ソーシャルディスタンスの観点から、あえて屋外駐車場での出店を行う事を提案しました。
2020年7月の「旅する餃子」プロジェクトスタート以降、女性客を中心にオープン時には毎日30分以上の行列が出来る様になり、年間で300万個を超える生餃子の販売を達成いたしました。
出店施設は「遊休スペースを活用した新たなビジネスモデル」として、また、利用客からは「遠くへ行かなくても、いつも利用しているお店で旅行気分を味わえる」との声を頂いております。
現在「旅する餃子」の旅は、栃木、群馬、埼玉の関東を中心に巡回しております。
日本中の女性を笑顔にする為、今後エリアを拡大していく予定です。
新店舗オープン情報
スーパービバモール埼玉大井店
2021年11月5日（金）10時30分
スーパービバモール埼玉大井店 オープン
〒356-0044 埼玉県ふじみ野市西鶴ヶ丘1丁目3-15
アクロスモール守谷店
2021年11月5日（金）10時30分
アクロスモール守谷店 オープン
〒302-0127 茨城県守谷市松ヶ丘6丁目6-1
餃子の販売価格
1番人気
生餃子 30個 888円（税込959円）
40個 1,188円（税込1,283円）
ニンニクお肉増量
パパ餃子24個 888円（税込959円）
ニンニク抜き
ママ餃子20個 588円（税込635円）
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社グラン・シャリオ 広報担当：岡本
電話：0284-22-7720 メールアドレス：tabi.gyoza@gmail.com FAX：0284-22-7740
《イベント開催店では、メディア取材をお受けいたします》
出店情報はＨＰをご覧ください。
https://junpu7.com/
