ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内の「チャイナシャドー」では2021年1月6日（水）〜5月6日（木）まで「苺ディムサムアフタヌーン」を提供

2020年12月16日

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内にある、中国料理「チャイナシャドー」では、2021年1月6日（水）から5月6日（木）まで、人気の飲茶コースにこの時季ならではの苺のチャイニーズスイーツ5種をセットにした、「苺ディムサムアフタヌーン」を提供します。

ひとつひとつ手作りしたディムサム（「飲茶」の意）をコース仕立てにした「ディムサムアフタヌーン」は、2003年の開業以来、熟練の技によって生まれる繊細な味わいが人気の中国料理「チャイナシャドー」にて人気メニューのひとつです。

品川上空、眼下に広がる東京の眺望を楽しみながら、優雅なホテルの空間にて、ディムサムと苺を存分に楽しむ午後を楽しんでみてはいかがでしょうか。

本記事の目次

「苺ディムサムアフタヌーン」概要

PRTIMES

期間：2021年1月6日（水）～5月6日（木）
時間：平日11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30)、土日祝11:30 ～ 17:00 (L.O. 16:30)
内容・料金：
「苺ディムサムアフタヌーン」　お一人さま　5,500円（2時間制）
文甲イカの湯引き　葱と生姜で
蟹肉とホタテ貝の蒸し餃子
鮑の広東式シューマイ
海老とほうれん草のガーリック蒸し餃子
野菜の塩味炒め
大根餅　カレー風味
高菜入り焼きまんじゅう
クリームチーズと海老の春巻き
蒸し鶏と葱のあっさり汁そば
杏仁豆腐　ベリーソース
イチゴのエッグタルト　パイ仕立て
あまおう苺と山椒のアイスクリーム
イチゴのココナッツ団子
まるごとイチゴ入り杏露酒ゼリー

シャンパーニュフリーフロー付　お一人さま　7,500円（2時間制。フリーフローL.O.30分前）

※ご予約・お問い合わせ：公式サイトまたは 03-5783-1257（レストラン予約直通）
※表示料金には消費税とサービス料を別途申し受けます。
※画像はイメージです。

中国料理「チャイナシャドー」について

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王道の広東料理をベースに、モダンな食材やエッセンスを掛け合わせた、美しい調べを響かせるハーモニーのような存在である「チャイナシャドー」。

眼下に広がる東京の眺望と26階の吹抜けを繋ぎ、空間に調和が生まれるよう、「ハルモニア（Harmonia、ラテン語で“調和”の意）」をテーマとし、クリエイティブで洗練されたプレゼンテーションのお料理を提供いたします。

点心師が一つひとつ丁寧につくりあげる繊細な点心のコースをはじめ、ビジネスでのご会食やワインペアリングと楽しむフォーマルディナーなど、エレガントな空間にてお楽しみいただけます。

安心してご来館いただくために

今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定（検温）、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。

感染症対策に関する詳細は以下公式サイトをご覧ください。
https://intercontinental-strings.jp/jp/clean-promise

店舗詳細

店名：チャイナシャドー
住所：東京都港区港南2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F

電話番号：03-5783-1257
営業時間：ランチ：11:30a.m.〜3:00p.m. (L.O. 2:30p.m.)
ディナー：6:00p.m.〜10:00p.m. (L.O. 9:00p.m.)
定休日：無休
席数：80席
最寄り駅：品川駅から174m
アクセス：東京の南側の玄関口を担うJR品川駅港南口に直結し、徒歩1分、雨にぬれることなくアクセスできる利便性の良い場所に位置しています。新宿・銀座・渋谷はもちろん、築地やお台場など東京のライフスタイルや文化を伝える場所へのアクセスも良く、京都、大阪、神戸など新幹線を利用した日本有数の観光地へのご旅行にも便利なロケーションです。
駐車場：有
5,000円以上ご利用で2時間無料、10,000円以上のご利用で4時間無料