「AKINAI銀座プロジェクト」発の「空き地で商い？毎日飽きない！」をコンセプトに、「シェリングストア」として様々なジャンルの人気の飲食店がフードトラックで2018年11月1日（木）から登場しました。
「AKINAI 銀座プロジェクト」は遊休地にフードトラックやコンテナを活用し、様々な繁盛店が出店します。
キッチンカーはテイクアウトしかできないイメージを持ちがちですよね。
しかし、こちらの「AKINAI 銀座プロジェクト」はコンテナ客席が用意されており、テイクアウトはもちろんのこと店舗のように利用することもできます。
『AKINAI 銀座プロジェクト』 目玉店舗
■「東京餃子楼」
オープン19年を迎えながら、いまだに大行列をつくりお客様から絶大な支持を受ける唯一無二の餃子専門店。
三軒茶屋に本店を置く餃子の名店がフードトラックで初出店。
表面はモチっと焼き面はパリッと中はジューシーですが、あっさりした味付けで、何個でも食べられてしまう餃子です。
■「紅麗」
ラーメン業界において知らぬものがいない名店「麺処ほん田」東十条本店で好評を博した“坦坦混麺”専門店が東銀座の地にてフードトラックで登場。
ただシビカラなだけでは無く、ベースの味が濃厚で本格的な旨味を感じられます。
中太のモチモチ麺に肉味噌やタレが絡んだ、食べ応えのある逸品です。
■「あこや」
あさりやハマグリなど、さまざまな貝を使用した創作和食が味わえる名店。
焼き貝あこや、焼き貝あぶさん、焼き貝うぐいす、などを東京都内で展開。（来春オープン予定）
■「日替わりブース」
「ハンバーガー」「メキソカンタコス」「スモークチキン」「ドッグサンド」「湘南ＢＢＱソーセージ」「焼肉」「ハワイアン」など多種多様な業態が出店。
お客様のリクエスト次第で人気の業態が出店することがあります。
「ランチドリンクパスポート」でドリンク料金がお得に ～11月は期間限定で夜のアルコールにも利用できます～
「ランチドリンクパスポート」は、通常250円するレギュラーサイズのドリンクを毎日1杯までご利用いただけるチケットです。
毎日お越しいただけますととてもお得になります。
11月は期間限定で発売記念として夜のアルコールSサイズにもお使いいただけます。
コンテナ内のバーでお買い求めいただけます。価格は3,300円（税込）です。
『AKINAI 銀座プロジェクト』 詳細
所在地： 東京都中央区築地４－１－２０
アクセス：各線東銀座駅より徒歩30秒
営業時間： 11：00～23：00（フードトラックにより変動有）
価格帯： ランチタイム：780円～1000円
ディナータイム：1000円～3500円
