有限会社鳳南は、まるでフカヒレ姿煮を頬張っているような感覚の餃子「ふかヒレ姿似」を2021年2月22日に発売

2021年2月15日

有限会社鳳南は、まるでフカヒレ姿煮を頬張っているような感覚の餃子「ふかヒレ姿似」を2021年2月22日にホームページから発売します。

フカヒレの食感をしっかり感じつつ、豚肉の旨みもプラス。何度も試作を繰り返した黄金比でこれまでにない餃子を開発しました。

餃子ファン必見の新商品となっていますよ。

本記事の目次

「ふかヒレ姿似」開発の背景

＠Press

有限会社鳳南はこれまで飲食店事業を行ってきました。しかし、コロナ禍において1月31日に閉店し、通販事業に転換します。

「ふかヒレ姿似」は、代表の中澤智恵の父である中澤利夫が得意とする煮込み料理「気仙沼フカヒレ姿煮」と創業からの人気商品「餃子」を合わせて、極上の味わいに仕上げた一品です。

フカヒレの食感をしっかり感じつつ、豚肉の旨みもプラス。何度も試作を繰り返した黄金比率です。

一口で頬張ると、まるでフカヒレ姿煮を食べているような極上な味わいに。

ただの餃子じゃつまらない！食育も兼ねてサメの形の餃子に仕上げました。

＠Press

名称：ふかヒレ姿似

販売開始日： 2021年2月22日

販売料金： 3000円(税込)

内容量： 8個入・1個あたり30g

種類：サメ型(黒)または餃子型(白)

製造元：シノワズリー啓樹