昨年、東京と大阪の2会場で36万人を動員した「クラフト餃子フェス」(http://craftgyoza.jp/fes)が、今年のGWはさらにパワーアップして3会場での同時開催が決定！
東京／広島会場は、2023年4月28日（金）～5月7日（日）までの10日間、大阪会場は2023年5月2日（火）～5月7日（日）までの6日間開催されます。
皮の厚み、餡の素材、タレ、どれをとっても職人やお店のこだわりが光り、自慢の餃子を焼き餃子や水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子、小籠包など、さまざまなバリエーションに展開される“クラフト餃子”。
GWの過ごしやすい屋外で“クラフト餃子”を楽しめる機会となっていますよ。
クラフト餃子フェス2023GW
東京／広島会場は、2023年4月28日（金）～5月7日（日）までの10日間、大阪会場は2023年5月2日（火）～5月7日（日）までの6日間開催されます。
会場には、焼き餃子・水餃子・揚げ餃子・小籠包などさまざまなバリエーションに展開される“クラフト餃子”が集結。
全国の餃子職人が作り上げる餃子を“クラフト餃子”というワードと共に発信します。
昨年人気を博したメニューが全3会場出店！5店舗の情報を先行公開
餃子の宮でんでん
地元さいたま『餃子の宮でんでん』の「チーズのせ爆汁丸餃子」は、地元の埼玉県を盛り上げるために考案したモチモチ食感の丸い水餃子にチーズをふんだんにのせた餃子。
羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）
台湾焼き小籠包からは、羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）の「羽根つき焼小籠包」。
肉処 天穂
和牛専門卸問屋直営の焼肉店【肉処 天穂】が手がける佐賀牛100％の贅沢餃子は、口の中に佐賀牛の旨味が広がる「肉汁本家 佐賀牛餃子」。
肉玉そば越智×浅草開化楼
人気ラーメン店『肉玉そば越智×浅草開化楼』は、背油を練り込んだ肉汁たっぷりの「謹製 旨味肉汁餃子」を販売。
そのほか、京都産ポークと九条ネギを使った餃子など、地元愛にこだわったクラフト餃子が多数取り揃えられます。
博多八助
博多のひとくち餃子専門店【博多八助】の「博多ひとくち餃子」は丸い形の一口サイズが人気。
カット方法にもこだわった国産キャベツをたっぷりと使うことで、野菜本来の旨味を感じられる仕上げに。
各会場の全メニューは近日公開です。
開催概要
東京会場：【クラフト餃子フェス TOKYO 2023】開催概要
東京会場：【クラフト餃子フェス TOKYO 2023】開催概要
日時 2023年4月28日（金）〜5月7日（日）
10:00〜20:00（平日11:00〜）
会場 駒沢オリンピック公園 中央広場（世田谷区駒沢公園）
アクセス 東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩15分
料金 入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
主催 クラフト餃子フェス TOKYO 2023実行委員会
特別協賛 デュワーズ
協賛 ダスキンレントオール
協力 東急電鉄株式会社
大阪会場：【クラフト餃子フェス OSAKA 2023】開催概要
大阪会場：【クラフト餃子フェス OSAKA 2023】開催概要
日時 2023年5月2日（火）〜5月7日（日）
10:00〜20:00（初日のみ13：00〜）
会場 大阪城公園 太陽の広場（大阪市中央区大阪城）
アクセス JR 大阪城公園駅から徒歩2分
大阪メトロ 大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分
料金 入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
主催 大阪城パークマネジメント共同事業体
企画制作 LAF Entertainment株式会社／株式会社キョードーアジア
協賛 ダスキンレントオール
後援 公益財団法人 大阪観光局
お問合せ： 0570-200-888（キョードーインフォメーション）
広島会場：【クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2023 with 世界のビールとグルメスタジアム】開催概要
広島会場：【クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2023 with 世界のビールとグルメスタジアム】開催概要
日時 2023年4月28日（金）〜5月7日（日）
10:00〜20:00（平日11:00〜）
会場 HIROSHIMA GATE PARK PLAZA ＜旧広島市民球場跡地＞
（広島市中区基町５）
アクセス 広島電鉄 原爆ドーム前から徒歩１分
料金 入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
主催 クラフト餃子フェス with 世界のビールとグルメスタジアム実行委員会
お問合せ 082-567-2500（広島テレビイベントインフォメ－ションセンタ－）
※平日10：00〜18：00
◎HP： http://craftgyoza.jp/fes
◎Twitter：@craftgyoza
◎Instagram：craftgyoza.fes
※開催するにあたり、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施し、皆さまの健康と安全を最優先に運営いたします。会場では、混雑時の入場者数の制限や、消毒・マスクの着用など、ご来場の皆さまにはご不便をお掛けする場合もありますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。詳細につきましては公式ホームページ（http://craftgyoza.jp/fes）をご確認ください。
［お客様へのお願い］
※ご来場前に、ご自身の体調確認を行っていただき、無理されないようお願いします。※ご来場時は必ずマスクの着用をお願いします。※入場待機列や商品購入列等、十分に間隔を確保いただき、マスクの着用をお願いします。※入場ゲートにて手指消毒をお願いします。※会場内の混雑時には、入場制限をさせていただく場合がございますのであらかじめご了承ください。
