「安心」と「安全」にこだわった無添加食品を製造している、サイトウの冷凍餃子を食べてみました！
野豚のミンチと白菜とにらと竹の子が入った肉餃子です。
油っぽくなく、野菜たっぷりでさっぱりしており何個でも食べられます。
ちなみにニンニクは餃子・タレのどちらにも入っていないので、当日デートという方にも安心して食べていただけます！！（笑）
パッケージはいたってシンプルです。
焼く前はこのような感じになっています。
1袋に12個入りで、割と小ぶりなのでペロッと食べられるくらいの量です。
今回はホットプレートで焼きました。
油を軽く引き余熱したホットプレートに、餃子を均一に並べて水を100cc注いで蓋を閉めます。
焼き時間は４分程度で、様子を見ながら調節してください。
４分後、蓋を開けて中まで火が通っていることを確認したら、余分な水分を飛ばして完成です。
断面図はこんな感じです。
何もつけずに食べてみると餃子の◯将のような肉汁のジューシーさはあまりないですが、臭みのない豚肉と野菜の甘みでさっぱり頂けます。
付属のタレはシンプルな餃子のタレで、おそらく醤油とお酢の構成だと思われます。
お好みでラー油を入れて辛味のアクセントを付けたり、おろしニンニクを追加して味にパンチを付けても良いかなと思います。
今回は一気に大量に焼き上げたかったためホットプレートで焼きましたが、フライパンで焼くともう少しパリパリの餃子になると思います。
健康に気遣われている方、お子様に安心できる餃子を食べさせてあげたい方、コッテリではない餃子を食べたい方にオススメの一品です！
