大阪府 2018年10月31日

オペレッタ52 福島店

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店名オペレッタ52 福島店
住所大阪府大阪市福島区福島2-7-15 アート福島ビル 1F
電話番号050-5594-1844
営業時間【ランチ】11：30～14:30（日曜ランチ休み）
【ディナー】17:00～24:00(L.O.11:30）
定休日不定休
席数40席
最寄り駅大阪環状線　福島駅　徒歩5分
JR東西線新福島駅　徒歩2分
アクセス新福島駅から128m
駐車場無
メニュー鴨ッシーニ　～鴨モモ肉のフリカッセ～ ロッシーニスタイル 1,800円
贅沢に鴨のモモ肉のクリーム煮の上にフォワグラをのせました

餃子タッカルビ
餃子タッカルビ 680円
チーズタッカルビならぬ餃子タッカルビ！！餃子・チーズ・キムチのトリプルアクセルや！！

鴨ンベール
鴨ンベール 680円
大人気！鴨とカマンベールチーズの愛称抜群です♪

◇◆◇◆オペレッタ52◇◆◇◆
お料理は、鴨餃子と鴨料理がメイン。
本物志向の紳士淑女をうならせる絶妙な組み合わせ。

☆オペレッタ名物☆
ワインに良くあう鴨餃子！
いつもの餃子に鴨肉の旨味と風味をプラス。
ワインが飲みたくなる餃子です。

白赤ミックス鴨餃子（各3個）
白赤ミックス鴨餃子（各3個） 480円
迷った方はこちらをどうぞ。
少しずつお試しできるのが、嬉しい◎
ほんのりピリ辛な赤ワインに良く合う『赤鴨餃子』、ほのかにタイムの風味が香る白ワインに良く合う『白鴨餃子』！是非食べ比べてみてください。
ビール・ワインどちらにも合う一品です！

白鴨餃子（6個）
白鴨餃子（6個） 480円
一番シンプルな鴨餃子♪まずはこれから。

赤鴨餃子（6個）
赤鴨餃子（6個） 480円
八町味噌とラー油を練りこんだ餡は、
ビールのお供にも最適。癖になる味です。

やみつきパクチー餃子（6個）
やみつきパクチー餃子（6個） 480円
パクチー女子は必須！期待を裏切りません。

シャンパン鴨餃子（6個）
シャンパン鴨餃子（6個） 580円
仏産マグレ鴨入り鴨肉100％のプレミアム餃子。
鴨の旨味を存分に楽しんで。

フォワグラ餃子
フォワグラ餃子
フォワグラ＋鴨の贅沢な一品

スープ餃子
スープ餃子
鴨の旨味が溶け出す熱々スープ餃子

◇◆◇◆Recommended ～オススメ～◇◆◇◆
シェフのおまかせ前菜盛り合わせ
シェフのおまかせ前菜盛り合わせ 1,280円
迷ったらこれを食べたら間違いなし！
色々のせてます♪

鴨肉のパテ
鴨肉のパテ 580円
自家製の鴨肉を使ったパテドカンパーニュ♪
是非！食べてみて下さい

◇◆◇◆Duck Dish ～鴨料理～◇◆◇◆
こだわり鴨と合鴨の食べ比べ
こだわり鴨と合鴨の食べ比べ 1,500円
じっくり仕上げたこだわり鴨と合鴨の食べ比べ。

鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば
鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば 780円
レモン風味でさっぱり。〆にも鴨料理！

あっつ熱！鴨鶏唐揚げ
あっつ熱！鴨鶏唐揚げ 780円
柔かく仕上げた鴨のモモ肉といつもの鶏唐盛り合わせ。

鴨飯のおにぎり（2個）
鴨飯のおにぎり（2個） 500円
鴨ミンチ入り炊き込みご飯。〆にも鴨料理！

鴨・カモ・かも・KAMOの4種盛り合わせ
鴨・カモ・かも・KAMOの4種盛り合わせ 980円
鴨の生ハム
鴨の生ハム 580円
甘みのある油が特徴です。

鴨の燻製
鴨の燻製 380円
鴨の燻製入り病み付きポテトサラダ
鴨の燻製入り病み付きポテトサラダ 580円
甘みのある油が特徴です。

合鴨の冷製 赤ワイン醤油風味
合鴨の冷製 赤ワイン醤油風味 780円
合鴨を赤ワイン・醤油と一緒に低温で仕上げました。

◇◆◇◆Main ～メイン～◇◆◇◆
◆チーズパリパリ
◆チーズパリパリ 480円
チーズを餃子の皮で挟んで揚げました。

◆有頭海老のフライ
◆有頭海老のフライ 580円
みそまで美味しい海老フライ。

◆トロトロ牛バラ肉の赤ワイン煮込み
◆トロトロ牛バラ肉の赤ワイン煮込み 980円
赤ワインを飲むならこれ！熱々のトロトロです。

◆ガーリックシュリンプ
◆ガーリックシュリンプ 780円
指まで美味しい！海老のガーリックとケイジャンスパイス焼き。

◆バケット
◆バケット 180円
◆ハムカツ 480円
昭和おつまみの定番。

◆あげニョッキ 480円
外はカリカリ中はもっちり。

◆ガーリックトースト 250円
◇◆◇◆オススメ◇◆◇◆
シェフのおまかせ前菜盛り合わせ
シェフのおまかせ前菜盛り合わせ 1,280円
迷ったらこれです！色々のっけてます♪

オリーブの肉詰めフライ～アスコラータ風～ 480円
おつまみにピッタリ♪

ルガイユのパイ包み焼き 580円
ソーセージのトマト煮込みをパイに閉じ込めちゃいました♪

鴨ンベール
鴨ンベール 680円
大人気！焼いたカマンベールチーズと鴨の融合

魚介ときのこの香草バター焼き 680円
鴨ミンチのスパイシーつくね 温玉添え 500円
牛すじたっぷりひと口コロッケ 480円
レーズンバター 480円
ゴルゴンバター 480円
根菜のハリハリサラダ 梅昆布風味 580円
栗～ムブリュレ 480円
◇◆◇◆おつまみ◇◆◇◆
◆ドライフルーツの盛り合わせ
◆ドライフルーツの盛り合わせ 380円
◆皮付きポテトのフライ モルトビネガー風味
◆皮付きポテトのフライ モルトビネガー風味 380円
◆冷やしトマトのコリアンスタイル
◆冷やしトマトのコリアンスタイル 480円
◆鴨の燻製のポテトサラダ 380円
◆鴨の燻製 380円
◆鴨の生ハム 580円
◆ピリ辛ナポリサラミ 480円
◆ギリシャ風胡瓜のピンチョス 280円
◆ジャンボオリーブ 380円
◆焼き枝豆の焦がしバター醤油 380円
◆熱々クリームコロッケ 380円
◆秋田名産燻りがっことマスカルポーネ 380円
◆塩鯖のスモークマスタード風味 480円
◆パテドカンパーニュ 580円
◆チーズの盛り合わせ 980円
◆ミックスナッツ 380円
◇◆◇◆サラダ◇◆◇◆
◆こだわり野菜のバーニャカウダ
◆こだわり野菜のバーニャカウダ 780円
◆本日のサラダ 580円
◆スモークサーモンとオニオンのサラダ 580円
おすすめ利用シーン
当店をご利用いただく皆様によくお使いいただく利用シーンをご紹介

こんな使い方におすすめ
■おしゃれで、映画の世界な内装
女子同士のランチ、ディナー、女子会
■女性を喜ばせたい男性
会社の部下の慰労、宴会、飲み会、デート、記念日、コンパ、合コン
■大切な日にオリジナルボックス席で素敵な時間を
結婚記念日、記念日、誕生日、告白？など
■おしゃれな空間でイベント
2次会、パーティー、飲み会、同窓会などなど
■カウンターでおいしいお酒とヘルシーなアテでちょい飲み
会社帰りの一人飲み！待ち合わせまでの時間つぶし、カウンター越しに楽しむ店員との会話
■ママだって贅沢を！
リーズナブルなお料理を素敵な空間で楽しみたい、主婦、ママ友！　
年齢問わず！ご利用いただいてます。
備考
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