北海道 2018年11月30日

餃子とワイン 果皮と餡

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店名餃子とワイン 果皮と餡
住所北海道札幌市中央区南1条西7-11-2 癒し床屋 金太郎 2F
電話番号050-5593-5510
営業時間[月～木] 17:00～24:00
[金・土] 17:00～翌1:00
定休日日曜日（翌日が休日の場合は営業致します）
席数22席
最寄り駅地下鉄大通り駅より、徒歩5分
アクセス西８丁目駅から53m
駐車場無

近隣にコインパーキングが御座います。
メニュー (税込価格)
江別産黒豚 昆布 塩麹の焼餃子
江別産黒豚 昆布 塩麹の焼餃子 500円
江別産の奄夢豚に昆布や椎茸等、旨味の基となる食材に塩麹で味をまとめた
スタンダードな味ながらあっさり食べられます。

旭高砂牛モツのピリ辛味噌焼餃子
旭高砂牛モツのピリ辛味噌焼餃子 550円
仔羊とパクチーの水餃子
仔羊とパクチーの水餃子 600円
滝川産鴨肉とゴボウの焼売 柚子胡椒添え 400円
海老とトウモロコシと枝豆の焼売 400円
昆布森産カキとホウレン草のチーズ春巻き
昆布森産カキとホウレン草のチーズ春巻き 550円
スペイン産仔ウサギとバジルバターの春巻き
スペイン産仔ウサギとバジルバターの春巻き 600円
旭高砂牛のテールスープ小籠包
旭高砂牛のテールスープ小籠包 600円
「季節のオススメ料理」（ある日の一例）
日替わりでワインに合わせた季節の食材で作るオススメ料理もご用意しています。
ある日のメニューをご紹介します！

根室産秋刀魚とブルーチーズの焼きそば
根室産秋刀魚とブルーチーズの焼きそば 950円
餃子の皮のように、自家製で作る手打ち麺の焼きそばです。ワインに合わせてお召し上がり頂けます。

余市産平政のスモークカラスミの大根サラダ 800円
釧路産真タチのフリット
釧路産真タチのフリット 800円
新冠産エゾ鹿の串カツ
新冠産エゾ鹿の串カツ 600円
鶏わさ
鶏わさ 500円
デザートショコラショー・バナーヌ（バナナアイスとホットチョコ） 500円
<餃子のお供に>
塩麹キャベツ 300円
アンチョビとキュウリ
アンチョビとキュウリ 350円
生姜の白ワイン漬け 350円
フレンチ風人参サラダ 400円
蒸しレタス 400円
トマトのサラダ 450円
<おつまみ>
燻製柿ピーナッツ 200円
バルサミコの煮卵 200円
オリーブ
オリーブ 400円
鴨手羽コンフィのザンギ
鴨手羽コンフィのザンギ 700円
生ハムと季節のフルーツ 800円
旭高砂牛の自家製チャーシュー 800円
備考
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