昭和56年に開店してからずっと変わらないメニュー。
まさしくこだわりのラーメン店。
県内外に多くのファンをもつ同店は、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に親しまれている。

あっさりとした、どこか懐かしいラーメンです。

手で打ち、すばやく延ばす。
生地を細かく1本の麺に仕上げていくのはまさに“技”である。
打ち粉に馬鈴薯でんぷんを使いながら延ばす麺はツルッとしたうどんのような不思議な食感。

同店のラーメンはしょうゆ味のみ。
しょうゆ味にこだわるのは、
「手延麺にもっとも合う味」だから。
スープはガラを使用しないので、臭みがなく、あっさり。
そのスープに、自慢の麺、チャーシュー、コーン、シナチクが入った「手延ラーメン」のバランスの良さは、店主しか作りだせない逸品。
（以上、『日刊きりゅう』より抜粋）

【群馬のうまいラーメン2013→2014最新版】に掲載
【群馬のうまいラーメン2014→2015最新版】に掲載