数多くのメディアに取り上げられ、三鷹で餃子といえば真っ先に名前が挙がる有名店。
店主さんの出身地の名前を付けたお店。
「餃子ハルピン」の変り種餃子4種の絶品餃子を食べてきました☆
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東京三鷹市「餃子 ハルピン」について
1982年創業36年の老舗「餃子 ハルピン」
三鷹駅南口を出て三鷹駅前銀座商店会を真っ直ぐに進み約7分。
住宅街の中に少し見つけにくいですが、「餃子」の文字が見えます♪
店内は、カウンター席とテーブル４つ。
清潔感があり、落ち着いたアジアンな雰囲気です。
平日の夜にお邪魔したのですが、家族連れや会社りの人、女性グループでいっぱい。
空いていたカウンター席につき、早速メニューを拝見。
餃子が11種類もあり多く、1度では食べきれません。
“すぐにでももう1度訪れよう”と心に誓いました。
女性店主さんが経営しているのがハルピン。
カウンターにはおいしそうな料理が並んでいて、注文が入ると料理をお皿に取り提供していました。
種類の多さに決めかねたので、店主さんに、「おすすめは？」と尋ねると
“みんなおんなじ、お客さんの好みだけ”との回答。
甲乙がつけられないほど、全ての餃子にこだわりと愛情を注いでいるのでしょう☆
ということで、悩みに悩んだ結果以下の４品に決定いたしました！
ホタテ水餃子(6個 600円／税込)
ホタテ餃子は、あまり聞いたことがなかったので、注文してみました！
ニラ、ピーマン、シイタケ以外は統一価格で、水餃子か焼き餃子を選ぶことができます♪
ホタテは水餃子に決定！
厨房の店主さんから直接手渡しされた水餃子。
1つが大きく、ツヤツヤ輝いています♪
箸で持ち上げるのが、難しいほど柔らかな皮をまとっています。
餡はゴロッとしっかりした肉質があり、八角でしょうか？
香辛料の香りが口に広がっていきます。
お肉のうまみが詰まったスープがたっぷり入っていて、かじるとした垂れ落ちてしまうほど！
ホタテは餡に混ぜ込んであり、繊維質なホタテの食感が新鮮です。
鮭餃子(6個 600円／税込)
焼き餃子は焼けるのに10分程掛かるそうで、しばしの待ち時間。
おいしい餃子を食べるための時間は、幸福を得るための時間です♪
じっくり焼かれ、見るからにパリッと焼かれた鮭餃子が届けられました。
こちらも大きな体をお持ちです☆
まずは、店主さんもおすすめしているので、何もつけずにパクッと♪
手作りの皮は、皮がカリッカリのもちっもち！
厚めですが、箸で持つと崩れるほど繊細なところもお持ちです。
香辛料の香りと鮭の紅色の肉がホロっと餡の中で溶けさらにコクがUP！
店主さんの言う通り、何もつけなくとも十分味わえますが、中国流の食べ方で黒酢をつけて食べると、さらなる味の深みや厚みが出ます☆
イカスープ餃子(6個 650円／税込)
プラス50円でスープ餃子の注文も可能なので、スープ餃子も食べることに♪
“スープ餃子には海鮮かなー”と思いイカをチョイスしました！
たっぷりのスープに負けない存在感のイカ餃子さん。
あっさりしてるけど、コクのある醤油ベースのスープと、イカのコリっとした食感を含む餃子との相性の良さに圧巻！
皮と餡が独立しているので、その間に肉汁が溢れてきています。
これ、餡から出てきたスープですよ！
こんなに含まれていたんだと、改めて驚きました。
チーズ餃子(6個 600円／税込)
どの席からも聞こえる「チーズ餃子」の声！
変わり種を食べようと決めていたのに、チーズの誘惑に負けチーズ餃子を注文いたしました。
こんがーり焼かれた餃子は、チーズそのものを連想させますね♪
さっそくパクッといっちゃいましょう。
餡に混ぜられているチーズは、噛むところにより、トロッとチーズに出会えます。
テーブルに用意されている、唐辛子オイルと黒酢をミックスしたタレを付けると、チーズのまろやかさにラー油と違う唐辛子オイルの辛さが突き抜けます。
ハルピンの餃子は、ニンニク不使用なので、テーブルに黒酢や唐辛子オイルの他にニンニクが用意されているので、お好みで加えることができますよ
皮がしっかりしていて、スープもたっぷり♪
まさに主食な餃子を堪能いたしました。
本日も満腹です。
ごちそうさまでした。
東京三鷹市「餃子 ハルピン」
店舗詳細
住所：東京都三鷹市下連雀3-31-8
電話番号：0422-42-8030
営業時間：
[月～土] 11:30～15:00
17:00～22:00
[日・祝] 17:00～22:00
定休日:水曜、祝日のある週の火曜は振替で休み
最寄り駅：JR三鷹駅
アクセス：JR三鷹駅南口から徒歩約7分
メニュー
- 焼き餃子・水餃子 各6個 600円
- ホタテ餃子
- エビ餃子
- 大葉餃子
- イカ餃子
- セロリ餃子
- 鮭餃子
- トマト餃子
- チーズ餃子
- 焼き餃子・水餃子 各6個 550円
- ニラ餃子
- ピーマン餃子
- シイタケ餃子(冬期のみ)
- ショーロンポー 760円
- 餃子セット（ホタテ、エビ、大葉、イカ、セロリ、鮭、トマト、チーズ：1種選択） 810円
- 餃子セット（ニラ、ピーマン、シイタケ(冬期のみ)：1種選択) 760円
- スープ餃子セット（ホタテ、エビ、大葉、イカ、セロリ、鮭、トマト、チーズ：1種選択） 860円
- スープ餃子セット（ニラ、ピーマン、シイタケ(冬期のみ)：1種選択) 810円
- ショーロンポーセット 970円
- チャーシューセット 760円
＊全て税込み価格
(スープの場合+50円)
(スープの場合+50円)
セットメニュー
(ご飯、漬物、スープ付き＊スープ餃子にはスープは付きません)
＊他メニューも充実
東京三鷹市「餃子 ハルピン」まとめ
ピリ辛ハルピンの餃子を食べることで、体の力になり、健康になってもらいたいとの思いで、作り続けているハルピンの店主さん。
厳選した材料を使用し、皮から全て手作り、漢方薬・香辛料の味付けが独特なハルピンの餃子は、
中国、日本の専門店などで修行した店主さんが、試行錯誤を繰り返して作り上げた味だそうですよ♪
想像以上にうまみスープが溢れ出てくるので、一口でパクッといくか、吸い込んじゃいましょう！
お手拭きはでませんので、自分でティッシュペーパーかウェットティッシュを用意していくことをおすすめいたします。
プシューと飛び出たスープで大変なことに♪
こだわり抜いた、店主さんの餃子は、愛情が溢れ出す絶品餃子でした。
