「ご当地餃子フェスin足利」足利フラワーパークで初開催 出品(出店)のご案内

世界一の大藤 足利フラワーパークで初開催
「ご当地餃子フェスin足利」 出品(出店)のご案内

老若男女問わず愛される餃子。
昨今、TVや雑誌等各メディアで取り上げられ、餃子の人気は益々上昇しております。

全国各地で大きな餃子イベントが開催されるようになってきました。

今回は、そんな餃子の中でも「ご当地餃子」に焦点を当て、地域特産品を活用した餃子の提供を行い、全国各地の食文化の普及に貢献して行く事を目指します。

開催場所である栃木県足利市は、栃木群馬を跨ぐ両毛(りょうもう)地域に属し、昔から小麦文化の盛んな地域です。

餃子に必要な良質な小麦、豚肉、野菜の生産が盛んであり、大手の餃子工場も多い地域なのです。

そんな餃子食材の聖地とも呼ばれる場所両毛地域で、初めての餃子フェスを開催致します。

今回は、餃子食材の聖地、両毛地区の地域食材を活用した「ご当地餃子」や、本イベントの為だけに開発、提供を行う「限定の餃子」、現地に行かなければ食べる事の出来ない「人気店の餃子」などを提供したいと思います。

又、本イベントをきっかけに両毛地区への来訪を促し、観光振興・観光誘客への貢献も目指します。

出品(店)案内

本イベントはタイトルの通り「ご当地餃子」を楽しんで頂く為のイベントです。
■両毛地域の食材を使用した餃子

■本イベントでのみご提供して頂ける、限定の餃子

■全国ご当地餃子
上記に該当する餃子をご提供して頂ける出店者様を限定募集させて頂きます。
※1店舗3品目まで、冷凍販売品も可
 ※ドリンク類の販売禁止

出品(店)方法

■テント出店(1区画2m×2m) 

■キッチンカー出店(栃木県安足地区における食品移動営業車許可のある車両)

■商品のみの出品(個別相談)

販売方法

総合チケット売場にて1枚300円の金券を発行致します。

会場内での決済は、購入した金券(300円単位)でのやり取りのみとさせて頂きます。

その性質上、各メニューの価格設定を 300 円の倍数(600 円、900 円、1,200 円…)で設定いただくようお願いしております。

チケットのご案内、当日の取り扱い方法につきましては追ってお知らせいたします。

出店条件

■栃木県(安足地区)における食品移動営業車、露店営業または臨時営業の許可をお持ちの方。
※出店確定後の申請可

■食品衛生責任者等の資格を保有し、飲食営業の賠償責任保険に加入されている方。
※ 営業許可証あるいは受付済みの営業許可申請書及び保険証のコピーを 8 月 10 日(金) 
までに送付いただきますよう、宜しくお願いいたします。 

■原則2日間出店が可能であること
※営業時間内は搬入出作業は出来ません。

営業許可申請書について

許可申請書の提出は原則として安足保健所に主催者がまとめて代理提出を行います。

出店者確定後、申請書を個別発送させて頂きますので、記入後すみやかにご返送下さい。

問い合わせ 安足健康福祉センター 生活衛生課
住所 〒326-0032 栃木県足利市真砂町1-1
電話番号 TEL: 0284-41-5897 / FAX: 0284-44-1088

ブース位置決定について

■ブース位置については、主催者一任とさせて頂きます。

産地の食材

■産地偽装、食品偽装のないよう、最善の注意を払うようお願い致します。
 必要に応じ、取り扱い食材の事前確認や、当日現地での検品を行う可能性も有ります。
 尚、産地偽装、食品偽装が発覚した場合、主催者側では責任を負いかねます。

当日の搬入出・設営について

■各ブースまでの車両搬入出は下記搬入出時間に限り可能です。
搬入時間 9月 13日(金)14:00~19:00 予定
当日準備 9月14日(土)08:00~10:30 
※ 当日は10:30に朝礼を行いますので、関係者全員(火気管理者以外)参加をお願いします。
※ 保健所、消防所の立ち入り確認がございますので OPENまでに設営を完了させてください。
※ 当日は営業許可証の確認がある場合が御座いますので必ずご持参ください。
※ 当日早朝はステージ制作の最終チェックをおこなっておりますので、ご協力をお願いします。
※ 必ず連絡の取れる責任者の携帯番号を記載した車両パスをはっきリと掲示してください。

搬出時間  9月 15 日(日)17:00~ 予定

出店受付

■令和元年7 月 20日(土) 申込書最終受付・書類選考(場合によっては試食選考)

■令和元年7 月 31日(水) 選考結果通知

支払期限について

令和元年8 月 10 日(月)
尚、当日15時までに入金確認ができない場合、お断りさせていただく場合がございます。
出店料お振込先
栃木銀行 足利支店 (支店番号 006)
口座番号 普通 6290408
口座名義 株式会社グラン・シャリオ

キャンセルについて

出店決定~令和元年8月9日 出店料の50%
8月10日以降 出店料100%

イベント概要

イベント名 ご当地餃子フェス in足利

1 開催日時

 令和元年9月 14 日(土) ~ 9月 15 日(日)  11:00~16:00 雨天決行荒天中止

2 開催場所

 世界一の大藤・足利フラワーパーク「パーク内」

3 イベント概要

  • ご当地餃子の販売
  • お土産餃子(冷凍)の販売も会場で実施
  • フラワーパーク特製餃子フードの販売
  • 餃子に合うアルコール(ビール・レモンサワー・モヒートなど)販売 ※パーク側
  • 餃子ジョッキー小野寺氏、トーク会&焼き餃子教室
  • ステージを設け各種イベントを開催

4 集客目標

 2日間 7,000名~ 

5 出店募集

  餃子店10店舗 

6 告知広報

 

  • 主催側 (ポスター・リーフレット・SNS等)紙媒体広告ほか
  • あしかがフラワーパーク側(関連施設・SNS)等有料広告ほか

7 当日までのスケジュール

  • 7 月 20日(土) 申込書最終受付・書類選考(場合によっては試食選考)
  • 7 月 31日(水) 選考結果通知・出店案内(書類各種)発送予定
  • 8 月 10日(土) 出店料お振込み締切
  • 8 月 31日(土) 出品商品、準備数確認・POP、展示備品関係確認
  • 9 月 13日(金) 搬入日

※ お申込みが多数の場合、早めに締め切らせていただく場合がございます。
※ 入金確認後、出店許可証・車両許可証等を送らせていただきます。

8 事前出店料

テント出店 1区画2日間計15,000 円 
2区画2日間計30,000 円
キッチンカー1台  2日間計10,000円

9 当日出店料

 売上の 15% ※商品のみの場合30%(但し出店料は頂戴致しません) 

  • 会場内での決済は、総合チケット売場にて行う予定です。
  • イベント終了後、売上の15%を差し引いた金額をお支払いさせていただきます。

※最終日現地での精算を予定しております。

10 出店条件

  • 出店商品は各種餃子限定、サブメニューは主催者による審査がございます。
  • 原則、2日間出店が可能であること

11 その他

 
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